餐厅名称：圆通路大卤面、水饺
消费时间：2016/05
地址：新北市中和区圆通路351号(双和医院后方)
营业时间：8：30～19：00＊每周四、日公休
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双和医院这带我很少来，这天到附近办事
结束后妹妹说已经跟朋友打听好附近的人气美食
循着地址找到了传说中的圆通路无名大卤面
没有事先调查好的话，还真的不会特地绕进来这带
这间小店没有招牌也没有店名，但是看到用餐时间排了一大串人龙，就知道找对了:D
这间简单的面店没有华丽的装潢，朴实无华看起来很有历史
中午用餐时间随时都有人排队在等，不难看出这里的高人气
这里的大卤汤原是一次煮一份，这天中午人多，所以一次煮整锅，等待时间会比较长一点
但大家宁愿等10～20分也要吃到它，到底有什么魅力呢？让我们看下去:D
这里贩售的品项很简单
只有大卤面、大卤汤、水饺、麻酱面与贡丸汤
内用可以自己先找位子坐下后，再跟老板点餐，我跟妹妹还傻傻的排进外带人龙中Orz
因为知道大卤面量很多，我们就两人点一碗，顺便再来点水饺
等了好一段时间，终于上桌啦！
大卤面＄95 / 水饺十颗 $50
这碗大卤面没在跟你开玩笑的！料多到都快满出来了！
有新鲜肉片、贡丸、木耳、蛋花、红萝卜跟青菜
面条是手工粗拉面，煮的略硬，我喜欢它们粗拉面的耐嚼口感
肉片给的很大方，肉片走扎实路线，切得比较厚一点
一碗面里至少十来片，光吃料就饱了
还有整颗蛋！
木耳鲜脆、肉片柔韧、贡丸吸饱了汤汁，吃起来多汁
基本的羹汤味道清淡，喝起来不死咸很好入口
羹汤没有勾芡勾太浓，也是吃起来不容易腻口的重点
加点店内的辣豆瓣酱会更香更够味～看到不少人都会另外打包辣豆瓣
简单的大卤面用料新鲜又料多实在，难怪能吸引这么多人来排队
这里的水饺我也喜欢，外表朴实，很有手工感
一颗$5，夹起来有点重量，约汤匙大小
内馅使用韭菜与猪肉制作
水饺皮跟市售的不同，稍微厚一点，吃起来Q韧有咬劲
跟这里的面条一样，扎实又有好口感～
内馅饱满，肥瘦中等，已经调味过，皮Q馅多，挺好吃
吃一次就能知道这间小店为什么一到用餐时间总是大排长龙了
用料新鲜实在、让人满足的大份量、现煮不久放的大卤汤
都是让它如此受欢迎的祕诀啊:D