[食记] 台北 REVEL。必吃超邪恶双起司爆浆布里欧

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2016-05-19 21:56:24
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/448069661
REVEL 乐福 Eatery & Juice Bar
消费日期:2016年5月
电话:02-27310505
店址:台北市大安区大安路一段84巷4号2楼
营业时间:AM 12:00 ~ PM 22:00
REVEL乐福是我最近非常喜欢的一间餐厅,主打冷压果汁及新鲜食材
虽然刚开幕没多久,但好店是藏不住的,连平日的生意也非常好,
几乎都是满座的状态呦!
它的位置座落于大安路上,邻近忠孝复兴站,
从捷运出来步行不到五分钟就可以抵达,在交通上可说是十分便利,
唯独位于二楼,针对年纪大的长辈还是有带小北鼻的父母来说会比较辛苦啦!
因为推车要扛上扛下的,换个角度想就顺便练练臂力囉!XD
进到REVEL,我还以为我是误闯丛林的小白兔,整间店被绿意给环抱,看起来好清新呀!
在第一眼就立马爱上这种宛如在森林里用餐的感觉,跟木质元素的装潢相互融合,
不管是环境、还是桌椅得宜的间隔,都让人觉得非常舒服呢!
信步走上三楼,今天这层刚好有个记者会,看到奇异果玩偶,就想到ZESPR的广告。
会让少女都疯狂尖叫的甜点,是说他们家的蛋糕摆盘也太漂亮了吧!>///<
不过怕打扰到店家,像做贼一样快速按了几张照片,赶紧下楼点餐顺便享用大餐:)
他们家主要的诉求,都在于使用天然的食物及正确健康的烹煮方式,
像是辣椒酱还是店家自己制作的,看了一下菜单,提供前菜、轻食三明治、
米饭类套餐、甜点、冷压果汁及一些果干,每人低消100元or一杯饮料,
以东区来说门槛算低,但其实餐点的价格并不算可爱,二个人吃一吃也将近一千块。
照烧三层猪肉饭(NT.280元)
这天带老妈出门约会兼放风,新潮流的创意料理对她来说可能太前卫了,
还好还有个感觉比较古早味的猪肉饭可以打动她的心XD
是说这样就要280大洋,价格真的很不亲人阿!
份量不多,大食量的朋友可能要吞三份才能满足口欲,
只能说是吃巧不吃饱、CP值又不高的餐点囉!
不过我还是不得不说,从米饭到焢肉,每一种食材都处理得非常好,
虽然不便宜,但其实很好吃耶!而且与食蔬的配色也好美丽。
泛著淡红颜色的蕃茄饭本身没有什么味道,单纯上色却很能增加食欲,
尤其是焢肉的部份,卤得极其入味不说,瘦肉嫩、肥肉部份丰脥而不油腻,
咸香的酱汁像扎根似的,全都灌注在猪肉中,拌著米粒一块吃无敌下饭。
这个长得像奶油的玩意儿,其实是毛豆泥,加入紫苏之后,
显得口感更清爽,创意构想运用巧妙,更让客人们耳目一新。
双起士鸡腿三明治(NT.260元)
如果你是轻食热好者,这个鸡腿三明治可说是超级推荐的呦!
因为实在是美味地不得了阿!
煎得香酥的布里欧面巴中夹着瑞士、哈伐第两种起司及鸡腿排,
这种奶味与油香都兼具的面包可是又松又软又好吃,
拿在手上还可以瞧见沾附在手指上的油脂,热量?!
贪吃的人在面对美食当前,就先暂时忘记这两个字吧!XD
两种起司的相互交融,在嘴里稠黏又缠舌,简直是浓郁到化不开,
腿肉本身咸度较高,而肉质却是嫩到不像话,每一口都饱嘴又幸福,
这种超犯规的三明治,不管是嘴巴还是视觉效果,都是高满意度的过瘾阿!超推~
鸡蛋仔三明治冰淇淋(NT.170元)
这是一个把香港零嘴鸡蛋仔伪装成三明治外皮的概念,
当初会想来REVEL插旗,完完全全都是为了这个甜点,是说这样的创意真的很酷耶!
夹层中的水果五颜六色好缤纷,摆盘果然是REVEL的强项,
中间还有香浓的香草冰淇淋,表层鸡蛋仔酥酥脆脆有饼干的口感,
底层的鸡蛋仔则是因沾附了冰淇淋而变得湿润软口,
大口咬下完全就是三重滋味一次享受,想要再高一等就再淋上巧克力酱吧!
不管甜度亦或丰富度,又更加乘囉!
苹果泡泡(NT.160元)
使用天然水果、完全不加一滴水的冷压果汁,说是泡泡,
其实就是带点微汽泡的感觉,苹果的香气十足浓郁,
喝来也不会觉得太甜腻,缀上小花朵更显得梦幻华丽。
评语时间:最近造访的几间餐厅,REVEL在心目中的排行榜可是前三名,
环境优、餐点佳,咸食感觉道道都是经典,
用餐时一直听邻座客人说唐扬炸鸡很好吃,噗!
害得我心痒痒好想再加点,但为了顾及荷包,
还是得忍忍,其它还有柠檬的八道阴影(好奇妙的名字)、
戚风蛋糕的水果派对评语也都不错,等改天洪大爷跟着出场的时候,再带他来买单喷钱XD
推荐指数:90

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