餐厅名称：蒸气海鲜桑拿火锅
消费时间：2016年/5月
地址：台南市武圣路191号
电话：06-3583039
营业时间：傍晚17:00～00:00
每人平均价位：约200-500元
可否刷卡：不知
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜笼、猪肉、花枝浆
无音乐图文版： http://leayen.pixnet.net/blog/post/34163887
第一次听到蒸气火锅，感到蛮新奇的。
而且就位于台南的武圣夜市，
离市区蛮近的。
店家的门口有着原住民风的canoe
走近一看才发现
里面是装着海鲜呢
从色泽观看
海鲜食材实在新鲜
入坐后
服务人员端上高汤时
有惊艳到
因为那个味道...
是海鲜的鲜美味道
与一般火锅的柴鱼高汤味道差别很大
服务人员亲切的解释著
可以将笼子的食材放在火锅锅子上蒸个5分钟
这5分钟
是在等著笼内的食材蒸熟后
将其味道融入下面的锅底高汤
我赞赏著该店家的高汤、花枝浆
而我先生很喜欢他们的肉片
当亲切的服务人员询问有其他需要时
我先生夸赞着肉质很好
搭著鲜甜的高汤
沾著酱料
配白饭
真得很赞啊
店家说他们是现切肉片，
料理区有切肉机器
除了卫生也看得到，
也能确保肉质状况。
难怪与一般火锅店有时冰到快裂开的肉质不同。
锅底不用钱，
火锅料自取价位20-60元，
梅花猪100元/盘，
五花牛150元/盘，
霜降牛肉200元/盘。
蔬菜肉类蒸笼价位约200-250元
海鲜蒸笼一层350元，
不熟悉点菜的客人，
可由店家依人数帮您做搭配（亦可单点）
店家建议
吃法1：先吃清蒸海鲜，让海鲜的原汁流入锅底后，再依个人喜爱自取火锅料或点肉
片刷哦！
建议吃法2:先吃清蒸海鲜，让海鲜的原汁流入锅底后，加入白饭熬粥（截取自该粉丝专页
）
我们家的孩子也吃的超开心的。
新鲜食材，是真的尝得出来的真材实料及鲜味
老板与老板娘对料理的热忱与亲切和善的态度
真得很值得一来再来
是ㄧ家很推荐给大家的店啊！