店名：新新园汕头火锅(台中南屯店)
地址：台中市南屯区大墩十一街730号
电话：04-2254-5572
营业时间：11:30-15:00、17:00-02:00
网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34150564
高雄知名火锅新新园汕头火锅来台中囉
汕头火锅第一品牌，爆浆骰子牛超好吃，还有明治冰淇淋吃到饱
这间台中新新园位在南屯区大墩十一街上，招牌十分醒目
附近满多车位的，机车格汽车格都满多的，
搭公共汽车的话可以搭到三厝里下车，29.54.72.75公共汽车都有到欧
最近新品上市的黄金嫩肩爆浆骰子牛超威的，口感一级棒
店内环境干净明亮，有办桌的圆桌也有温馨家庭式方桌，
本来以为圆桌应该不会坐满，没想到整个高朋满座，
超适合全家聚餐、亲戚聚餐、朋友聚餐的，圆桌距离刚好非常温馨聊天也方便
店内采半自助式，有单点的菜单也有自助区以盘计价的，要吃多少拿多少
蓝色盘子15元、棕色盘子60元、橘色盘子90元，绿色盘子120元，黄色盘子150元
价位上我觉得还算平价，从15元起，且没有低消，
食物都满有水准的，尤其肉类跟海鲜类超威
若不知道点什么可以先参考店内火锅料畅销排行榜，
前三名的木耳花枝浆、手工鱼饺、栗子我都有吃到欧
汕头火锅的汤底每桌一锅的汤底费用是三人以内100元，四人以上150元，
里面有料，真的超实在的，本来以为是跟鼎王一样锅底费，结果是100元三人分，
重点不是只给汤而已里面还有玉米、青菜、香菇、豆腐等蔬菜，汤头一级棒
汤头有扁鱼的鲜甜，还没放火锅料就很好喝，不油腻又顺口，
且加入蔬菜、海鲜之后越煮越好喝，味道会越来越浓郁，所有精华都在里面
顶级雪花霜降牛肉$380
这个顶级雪花霜降牛肉真的太厉害了，肉质超嫩，吃一口就觉得惊艳
这种牛肉感觉要去很顶级的店才吃的到，没想到新新园竟然隐藏这么好吃的牛肉
肉的纹路超美，涮个5~7分熟最好吃，好的牛肉不用沾酱都好吃
有点厚度的雪花霜降牛真的是必点菜色，肉质鲜美，软嫩多汁，真的超推
黄金嫩肩骰子牛$330
这个爆浆骰子牛也超威的，店家有附计时器，下锅黄金两分钟，起锅立刻吃，
就会在嘴里爆浆，本来想说煮两分钟会不会太久肉就老掉了
没想到两分钟刚刚好，五分熟肉汁都爆浆在嘴里
这个新菜色爆浆骰子牛跟刚才的雪花牛一样很威，两种牛肉都让人惊艳
鲟龙鱼$330
还有这个十分少见的鲟龙鱼，很少店家有鲟龙鱼耶，
因为鲟龙鱼非常大尾，常常都在海产店或特殊地方才有
很少有单点的，鲟龙鱼的肉质很有弹性又很多汁，
是有嚼劲的，且没有鱼腥味，很特别的口感
半筋半肉$180
半筋半肉也是必点菜色之一，牛筋满软嫩又带点Q度，
口感很滑顺有一种入口即化的感觉，不是那种咬不断的橡皮筋，
有一点牛腩的感觉，吃起来满令人惊艳的
牛尾巴$280
牛尾巴我还第一次吃到，很特别的食材，吃起来非常像猪脚，
如果没说是牛尾巴我还以为在吃猪脚
牛尾巴跟猪脚一样有丰富的胶质，肉质也很软嫩，这种特色料理一定要点一下
梅花猪肉$220
梅花猪肉都切的好大片且带点肥肉真的好Q好好吃，
新新园的肉品都是手工切的，也不是冷冻肉品，
肉的纹路色泽品质口感都没话说，不管牛肉还猪肉都很优
栗子$90
我还第一次在火锅里煮栗子，之前吃栗子只有在佛跳墙里面吃到，
这个汕头火锅的汤底超级适合煮栗子的，栗子建议一开锅就先下去，
因为要煮比较久才会软烂好吃，煮完真的很像在吃佛跳墙
木耳花枝浆+手工鲜虾浆$150、综合饺类$120
花枝浆那一盘除了有木耳花枝浆外还有手工鲜虾浆，看的到整尾虾子，虾子都很大
还有木耳花枝浆也很特别是火锅料排行榜第一名，真的好吃
综合饺类有手工黄金饺、手工燕饺、手工鱼饺，手工鱼饺是排行榜第二名唷
真的吃得出来是手工的不是外面卖的那种冷冻火锅料
口感真的很不一样，一定要自己来吃过才知道
猪大骨(三只)$60
第一次吸骨随好特别，先下锅滚一下，
若想吸到骨随就建议不要滚太久精华才不会流掉
但有另一种吃法就是拿去熬煮汤头，满满的猪大骨精华都在汤里，汤头越煮越好喝
来店消费就有明治冰淇淋吃到饱欧，冰淇淋放在外面不要忘记吃就离开了阿
口味有四种，每吃完一桶就会换口味，颜色都会错开，
可以吃到多种不同的明治，北海道牛奶口味真的好好吃
这间高雄来的汕头火锅真的满让人惊艳的，没有华丽的装潢，
但有平价又美味又特殊的食材
台中也很少有汕头火锅，有机会可以来吃看看唷，最后附上菜单给大家参考
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