餐厅名称：王子猪排
消费时间：2016年/2月
地址：台东市正气路120号
电话：089-353000
营业时间：周二 ~ 周日11:30 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00，店休日：每周一
每人平均价位：NT 80 ~ 160
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：起司猪排(酸甜香柠、日式和风、蜂蜜芥末)
详细图文版：http://newcandies.blogspot.tw/2016/04/prince-cutlet.html
这间佛心来着的厚切日式炸猪排，花不到NT 200，包准你吃得饱饱饱~
从夜市起家的王子猪排，位于正气路上，跟林家臭豆腐同排、屈臣氏&宝桑豆花斜对面。
由于老板是台东中央市场肉摊的第三代，对猪肉品质严格把关，太肥、太瘦都不行。
其它像是太白粉、调味料、油品等，也都讲求品质，造就美味猪排。
店内座位不少，但每到热门用餐时段，几乎无空位，建议打电话订位。
但是，周休二日并没有开放订位哟！！
店家供应冬瓜茶、麦茶，自取。
餐点不贵，介于NT 80 ~160，附白饭、小菜、汤，
重点是可无限量续加，你说说看~是不是CP值满分！
猪排分为嫩里肌、腰内肉、起司、臀尖肉四款，
前三者口感较嫩，臀尖肉则是Q弹、有嚼劲。
酱料分别是招牌原味、蜂蜜芥末、爽口蒜味、酸甜香柠，
另外还有异国咖哩&日式和风，需再加价 NT10。
若同行友人想瘦身、维持美肌，不想吃炸猪排，
也可选择蛋包饭、炒饭、咖哩饭等，NT 80 ~ 150。
起司，酸甜香柠 NT150
不知为何，我们都觉得这份猪排，是这次四道中最好吃的！
炸粉酥脆且不厚，肉质鲜嫩多汁，伴随着上方椒盐与柠檬香气，滋味丰富，偏重口味。
美中不足的是，起司在送上桌前已流成河，无法享受爆浆的惊喜。
起司，日式和风 NT160
这道口感比较单纯些，能深刻体验猪排与起司奶香的结合。
不过，受到上方的柴鱼片&美乃滋影响下，又有点像在吃章鱼烧。
起司，蜂蜜芥末 NT150
和第一道一样，口味丰富，多了点清爽感。
嫩里肌，日式和风 NT150
上方同样洒满柴鱼片&美乃滋，猪排口感，时软嫩、时而不嫩，让人摸不透它的真面目。
续盘的生菜，仍旧很大份。
除了莴苣、玉米外，还有蔓越莓，解腻之余，更多了酸甜口感！！
味增汤也不错，跟生菜一样，如须再续，跟服务生说就可以了。
整体而言，炸猪排普遍重口味 XD os: 这不是废话吗~ 这次没人点原味...
曾吃过王子猪排夜市版的朋友说，印象中没这么咸...
若嘴馋想来份猪排，但口袋不深，不妨来王子猪排满足一下口腹之欲。