餐厅名称：蹄神猪脚专卖
消费时间：2016年/4月
地址：新北市永和区得和路400号
电话：02-29442020
每人平均价位：130
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/214406281
根据永和在地回报，得和路上有一家卖猪脚的，店名胆敢叫做蹄神，名字这
么威，想必应该是有两下子！
整个就是没吃过一直搁在心上，因为也蛮爱吃猪脚的啦！找一天晚上就来吃
吃看。
店内空间虽不大，但是桌椅的距离安排的很刚好，让人觉得很舒适。
有点复古的红砖墙面设计，搭配深色的木质桌椅，有一种古早味的气氛。
店名就告诉我们主打的就是猪脚啦！可以单点，也有套餐附汤和配菜，外带
便当还便宜一些。
料理台就在门口，画好菜单后到柜台点餐，因为不知道蹄神太胸是什么，老
板更酷的直接拿给我们看啦！
有点像三层肉又不像，有肥有瘦的部位，就决定吃这个看看了。
蹄神太胸套餐120元，用碗公装着看起来好丰盛，除了肉之外，还有玉米、
油豆腐、酸菜和卤肉酱汁，就是一种传统古早味。
说到这个肉，肥的部份是蛮肥的，但搭配瘦肉一起又蛮好吃的，不过如果是
怕肥的人就不要点这个喔！
配菜部分都很好吃，整个吃起来就是满足又对味。
汤是玉米萝卜汤，这玉米好甜让我印象深刻，清汤的汤头很不错。
笋丝20元，炖得很入味，一份20元给的份量却不少呢！
蹄神中段80元，猪脚我最喜欢的部位就是中段了，卤得好的话那皮吃起来会
QQ的，不会有肥腻的感觉，整个就是胶质满满啊！
已经贴心的切好了，所以吃起来很方便，卤得非常入味，而且QQ带劲，水准
之上的好吃。
鲁肉饭25元加卤蛋10元，肥瘦参半的鲁肉饭，吃起来真下饭，搭配我最爱的
中段和卤蛋及小菜，觉得真满足。
两个人一共255元，算是蛮平价的，因为我们一人等于都吃到一份猪脚喔！
真开心在永和发现也有好吃的猪脚，虽然我心中目前最好吃的还是富霸王的
中段，不过离我比较远而且人好多，平常也不太会特别去。
这间应该开没有很久，之前经过也没注意到，不过老板态度很亲切，还会询
问一下客人吃得还习惯吗，觉得很加分。
用餐环境和食物的美味度以及价位都很OK，值得再访。