[食记] 台北大安 忠孝新生 三鱻食堂 日本料理

楼主: tanya413 (饼干chen)   2016-04-27 14:01:03
【三鱻食堂】意外发现的平价日本料理,生鱼片很新鲜还有炙烧(近捷运忠孝新生站)
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/114471062
三鱻食堂
电话:02-23913773
地址:台北市大安区忠孝东路二段134巷28号
消费日期及金额:2016.4.1/940元,2人
会来三鱻食堂真的非常意外
大匠食堂是我的口袋名单,爱吃日本料理的朋友生日,我决定带他去吃大匠食堂
查了之后知道忠孝新生、台北车站有分店,台北车站感觉比较多人,所以我选择忠孝新生
到了门口居然没有营业,超级傻眼(不知道是已经歇业了还是?!)
我赶快搜寻附近的美食,看到了三鱻食堂就决定过来了!
先谢谢你们看我碎碎念这些文字
三鱻食堂外表非常不起眼,就是小小的店
店内位子不多,生意很好将近客满,于是看到外面也有位子就选择坐外面,比较没有这么
拥挤跟吵杂
吧台前有满满的生鱼片,看起来很新鲜
有提供免费的麦茶,续茶就要请店员添加,店员很忙我都不好意思请他(但还是请了XD)
菜单
丼饭附的味噌汤
旦旦面60元
看到旦旦面就很好奇,就是简单的乌龙面拌酱,酱有点像胡麻酱但没有酸酸的
小小一碗,有种开胃的感觉~
鲑鱼亲子丼280元
店员有问朋友需要炙烧吗,所以才有炙烧的鲑鱼亲子丼,喜欢炙烧的朋友可以特别跟店家
说,不然还是以生鱼片为主
旁边还附了玉子烧,甜甜的好嫩
海胆握寿司180元,鲑鱼握寿司60元
他们的哇沙米有附两种,一种是一般的哇沙米,另外一种是新鲜山葵,这点加分很多
鲑鱼握寿司好过瘾,鲑鱼很大片,海胆蛮新鲜,苦味不重
手工胡麻豆腐100元
店员大推这是他们的招牌菜,说小小的分量不多,所以两人点一份来吃吃看!
真的是小小的豆腐,其实一人吃也还可以
豆腐炸的酥酥的,很嫩很够味,旁边的日式酱油微甜,中间切开还有虾子绷出来,真是有
点惊喜
我觉得蛮好吃的,可是友人不爱
山药明太子100元
这道真的太酷了,可以接受山药的你,一定要点,我大推啊!
明太子表面有炙烧过,咬下去上面明太子沙拉及下面有硬度的山药,太奇妙的口感,但很
好吃!
大阪烤寿司160元
这个是看到网友食记觉得很不错的,因为我很喜欢起司,看到那表面焗烤根本非点不可阿

表面焗烤,醋饭中夹着些美乃滋,上面撒著柴鱼片,非常建议两人点一个,而且很有饱足

他们家的东西很好吃,而且很平价
大阪烤寿司和山药明太子创意料理都很特别,握寿司也很不错
我个人觉得是偏台式的日本料理,生鱼片的部分很新鲜,还有炙烧的部分,山葵新鲜哇沙
米也让我印象深刻,价格都很亲切,很推荐!
更多日式料理及日式风格建筑…请按我
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/83338919

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