店名：日光大道-富锦厨坊
地址：台北市松山区富锦街421号
电话：02-27676211
营业时间：略
试吃时间：2016 年/ 4 月
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114540614
=====我是分隔线======
有人说富锦街是台北最美的一条街，不管大家同不同意，
但这边的确相当舒服而美丽，餐厅不少，单价不算便宜，但大都有相当的水准以及特色。
今天介绍的日光大道其实几年前我跟朋友去过民生店吃下午茶，当时对他们印象挺好，
这次则跟几个朋友一起来试试看这季推出的新菜色！
店外头还准备了一个等候区，让大家不用日晒雨淋还有椅子能坐，挺贴心的。
店里的风格上以原木为主轴，墙上挂著不少艺术创作，
整体来说既有品味却也不会让人有距离感，整体来说是很舒服的感觉。
这天外头下著大雨，但店里生意还是挺好，
有全家趁著假日来聚餐，也有朋友间的聚会。
手工面包盘
日光大道天母店主要就是面包，所以日光大道的手工面包盘其实挺有名的，推荐必点!
面包盘搭配的面包是随机的，附上诺曼帝第奶油、西班牙有机油醋、经典橄榄酱，可以自
行抹上喜欢的口味。
几年前来到日光大道民生店，当时是跟朋友约著吃下午茶，就对他们的面包赞誉有加，这
次果然也没让我失望。
黄金花枝球佐莎莎酱
金黄亮眼的花枝丸，里头包著大块的花枝，吃起来Q弹好吃，
但单吃基本上就是个花枝丸，建议一定要沾上随附的莎莎酱。
没想到花枝丸搭上莎莎酱口味上挺搭的，
这道订价上不算便宜，所以平常在家有开伙的朋友，
也可以在家自行试试看花枝丸搭上莎莎酱的吃法，好吃！
义式香料炒野菇
提到炒菇过往我第一个想到欧华酒店，而这边的炒菇则是另有一番风味，
以义式香料提味，让野菇的香气多添层次，吃起来除了Q弹，也相当多汁。
这天朋友有带小朋友一起过来，这道可说大家都相当喜欢。
酥炸羊肋条
从外观来看，我以为是炸鸡块之类，入口也觉得这真是好吃的炸鸡块，
直到我吃到第三块吧，听到朋友在说这羊肋条真嫩....我当下傻眼，这不是鸡柳条吗
XDDDDDDDD
也太嫩了吧，且完全没有羊骚味，我真的真的以为是鸡柳条说XD
这道我非常推荐，炸得香酥不含油，羊肉不骚又不"润"，好吃！
轻烤软丝沙拉佐油醋酱
微烤过的软丝、炖萝卜、有机白菜，吃起来口味上意外的抢眼，
询问下才知道原来上面还洒上乌龙茶叶磨碎后的茶粉，味道上更添层次之外，也让整道沙
拉有画龙点睛的感觉。
义式香料炒时蔬
吃不惯冷沙拉的人来说，可以考虑这盘热沙拉，
简单的说就是几种鲜蔬的意大利热炒 (爆
湖南腊肉炒透抽 & 西芹
一上桌，我笑称这盘是客家小炒，从外观来看真的很像阿XD
但口味上基本上是两回事，使用不含亚硝酸的腊肉跟鲜嫩肥厚的透抽、西芹一起炒，
透抽肥嫩、腊肉够味，还真想来碗饭XD
豪野鸭胸及油封鸭腿佐有机百合 / 绍兴桂丁鸡胸宽肩面 / Prime菲力佐48H牛骨酱汁 /
白酒海鲜蒜味宽扁面
这天几个朋友的主餐也相当亮眼，
虽然我没吃，但如果我下次再来，我应该会想试试豪野鸭胸及油封鸭腿佐有机百合吧，
一来是先前在墨赏对鸭胸的好印象，二来是这看起来就是皮酥好吃阿阿阿阿阿！
这次我怎没点？ 颗颗颗，因为我点了个更厉害的阿~~
肉桂苹果茶
翻开以前的食记我才发现我先前到民生店也是点肉桂苹果茶，
果然人对于饮食习惯都有固定的喜好，
同样的这次也没让我失望，不管是视觉还是味觉上，表现都很亮眼
喜欢肉桂的朋友，个人很推荐来一杯。
波士顿龙虾佐红椒宽扁面
知道为啥我没点油封鸭腿了吧，哥点了更威的波士顿龙虾义大义面阿~~
菜单上是这样介绍的“精心挑选‘一整只’肥硕的龙虾..BALABALABALABALABALA (后面不
重要) ”
我光看到‘一整只’这三个字，就失心疯决定点这道了！！
这道上桌，大伙全围过来拍照，整个超虚荣阿~
跟其他朋友点的主餐不同，这道还附上前菜，
前菜是用龙虾壳、蔬菜、香料去熬煮出来的高汤，喝起来浓郁的鲜味，
随附的串炸则是龙虾肉，可以单吃也可以沾点高汤来吃，
这道其实有带一点日本串炸的巧思，除了口味，创意上我也给很高的评价。
白色泡沫是龙虾汤、茴香酒去打出来的泡泡，这是法式料理的一种料理表现手法，
我对于法国料理接触较少，先前在Monsieur L Restaurant初次见到这种料理手法，
当时就让我印象深刻，甚至运用在甜点上面。
虽然龙虾本身很吸睛，但我觉得让我难忘的还有这意大利手工面条，
台湾卖意大利面的餐厅多如牛毛，但自己手杆手捏意大利面的餐厅说实在并不多，
我特别偏爱这种手工面，收汁后，吸饱红椒、龙虾的甜香、鲜味，口感很好。
当然龙虾这重头戏不能不介绍一下，
波士顿龙虾我吃过蒸的、烤的，煎的虽然在铁板烧还挺常见，但偏偏我还真没吃过煎的。
煎过的波士顿龙虾口感很好，肉质非常扎实Q弹，
整只龙虾大块大块的切，大块大块的咬，这爽度非常够！
这道不到千元，比起高档牛排馆动辄1500以上的单价，我觉得挺划算的。
草莓塔
说真的，吃到这边其实也饱了，
但朋友说少了甜点感觉上就少了些什么，所以我们又跑去蛋糕柜看看有什么甜点。
日光大道出名的甜点是提拉米酥，不过草莓季已近尾声，
所以我还是想趁著草莓季末来个草莓塔，且草莓微酸的口感刚好能解腻。
店家就在富锦街上，离九州松饼不远，
有在骑自行车的朋友应该也知道隔壁的高级自行车馆‘轮粹’，
所以店家虽然外观挺低调，但还蛮好找的。
后记：
日光大道整体来说的订价上偏高一点，但相对的就反映在食材上。
餐点上桌，入口都能感受得到价值，吃得出食材的原味，
不管是店里的风格或者餐点的品质，都是一间让我蛮喜欢的店，分享给大家！