餐厅名称：合盛太平Cafe story
消费时间：2016/04
地址：宜兰县宜兰市中山路三段145号
电话：(03)936-0060
营业时间：12:00~21:00
每人平均价位：200~400
推荐菜色：洋葱蘑菇咸派、覆盆子生乳酪
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/213832132
宜兰真的是个好吃又好玩的地方，有好多家日式旧建筑的甜点店，完全掳获我的心啊~~~
这次造访的合盛太平，据说金城武可是有来拍过4G电信广告呢!!!
合盛太平的前身是一家于民国初年成立的“太平医院”，店内许多装潢依旧保持着当年的
样貌。
看到这样的场景，仿佛穿越时空，来到日治时期的诊所。
过去的挂号柜台，如今是自成一格的用餐区。
门口的地方有餐具和开水，可以自行取用。
店内灯光较为昏暗，想看书的朋友，建议挑靠近门口的位置，采光较为良好。
二楼也有座位，是传统的和室，通常一楼客满才会开放喔~~~
另外，享受这么棒的用餐环境之余，记得留意桌上立牌的注意事项，毕竟这里的一景一物
都是陈奶奶细心保存下来的!!!
Menu
餐点以轻食为主，当日提供的甜点可以到柜台挑选，每人低消一份主食或一杯饮品，不额
外加收服务费。
由于店家没有限制用餐时间，故不提供订位服务。
洋葱蘑菇咸派 (NT. 120)
当美食部落客这么久，这好像是小绵羊第一次吃咸派耶XD
温热的咸派，派皮口感软硬适中。
中间的蛋液吃起来有点类似布丁，不过是浓郁的洋葱风味，再加上时不时吃到的黑胡椒辛
香。
蘑菇的部分，用料相当实在。
总之，以咸派初体验而言，小绵羊还算满意。
顺道一提，一旁的螺帽中间卷着帐单，是个不错的巧思。
覆盆子生乳酪 (NT. 120)
当天小绵羊点了一个咸派和一个甜点，正当小绵羊慢条斯理的品尝咸派时，店员贴心的询
问是否需要先将甜点冷藏起来，真的是so sweet~~~
粉红色的甜点不仅赏心悦目，更是适合春天这个季节。
绵密浓郁的生乳酪，微酸的覆盆子，搭配底层的消化饼干，让人仿佛尝到初恋般酸酸甜甜
的滋味。
伯爵茶 (NT. 140)
茶壶的设计相当特别，可以依照个人喜好的浓淡，决定是否要将茶叶继续浸泡著。
另外，店家有提供回冲的服务喔~~~
吃完咸点和甜点，来上这么一壶带有佛手柑香气的伯爵茶，不仅去油解腻，也让心情更加
放松。
【分项评比】
美味度：★★★★
CP值：★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★★
小结：
整体而言，小绵羊觉得合盛太平还是一家气氛吃重的咖啡馆。
餐点有到中上的水准，但是并没有任何令人惊艳的地方。
不过，就这次用餐的感觉来说，小绵羊非常满意店员的服务态度喔~~~