餐厅名称：开饭川食堂
消费时间：2016.02
地址:新竹市东区中央路229号7楼
营业时间：一~日 11:30-16:30，17:30-21:30
可否刷卡：可
推荐菜色：干煸四季豆、红油鸡丝
图文好读版:http://smallstar78.pixnet.net/blog/archives/20160223
以下为纯文字
其实这家开饭川食堂下来新竹有一阵子了，本来对川菜没有很感兴趣，自从去吃了
成都川菜后发现川菜还蛮对我的胃口的(孕妇口味都比较重^^a)
巨城店在巨城的7楼，用餐环境还蛮舒适的，就算是平常日，人还是很多，有稍稍
对它增加了一点点的信心。
由于同行的友人都是第一次来，我们直接点了四人套餐，当然有先爬文，看看四路
八方的推荐菜色，四人套餐的菜色蛮多可以选择的，六菜一汤一饮品$2000(须外加
一成服务费)，不过分量应该是比单点少一点。
♪红油鸡丝♪
鸡丝搭配小黄瓜丝，淋上红油，开动前一定要拌一拌，味道才会进去，这道我觉得
必点，很下饭啦!
♪流口水鸡♪
这是他们家的招牌菜，芝麻酱配上一点花椒辛辣，和一点点得花生末，味道还不错
，麻中带一点辣，鸡肉吃起来还蛮嫩的，不会老柴，本来以为鸡肉只有一层，想不
到翻开后其实有两层，份量还蛮敢给的，搭配底下的小黄瓜还蛮搭的。
♪五更肠旺♪
这道我本来对他期望很高，结果是还蛮一般的，肠旺很大块，带有Q劲，不过没有
特别惊艳，只能说中规中矩。
♪豆酥鳕鱼♪
这道是不辣的料理，豆酥有点细到让我傻眼，不过咸味够，很下饭，鳕鱼本身没有
味道，所以一定要两者搭配着吃才会有味道喔!
♪干煸四季豆♪
这道四季豆吃起来甜咸甜咸的，味道蛮不错，是不辣的料理，很简单用葱姜蒜肉末
煸炒，看似简单的料理却很对味喔，也不会过油，让我一口接一口。
♪催泪蛋♪
菜单上看不出来什么是催泪蛋，一上桌发现是全熟蛋加上青辣椒(应该是辣椒没错)
炒豆鼓，说真的，主角应该是青辣椒，很够味，全熟蛋就还好!
♪连锅汤♪
这道刚上的时候就是一锅白白的汤锅，看不出来是什么，尝过后发现汤的味道很浓
郁，配料是三层肉片搭上白萝卜片，很可以去油解腻。
♪古早味鲜奶茶♪
店员一开始说正常是去冰，我还听不懂哩，原来他们的正常就是不含冰块啦，所以
我直接点少冰囉!说是鲜奶茶，但其实奶味非常淡，很一般，就当作搭配的饮料喝喝
。
白饭跟蔓越莓醋饮都是可以无限续的喔!蔓越莓醋饮鳗对我的口味，酸酸甜甜的，很
是开胃，配上辣辣川菜意外的搭!
服务方面还不错，如果看到桌上的醋饮杯OR饭锅空了会来主动询问需不需要加。
整体来说，有点像是改良过后的川菜，吃到最后会觉得味道相似度很高，觉得不错
的我比较推荐:干煸四季豆、红油鸡丝。
因为在巨城里，停车很方便，单价有点高，且合菜，建议还是要多一点人一起分享
喔!