餐厅名称:Fuku Brunch 甜福
消费时间:2015年10月
地址:新北市板桥区松江街70号
电话:(02) 8253-6066
营业时间:8:00~17:00 周三公休
店家粉丝专页:https://www.facebook.com/fukubrunch
【图文并茂完整版:http://urwue.pixnet.net/blog/post/137753665】
无服务费,餐具与水自取
板桥新埔、江子翠一带早午餐店数量之多,颇负盛名
有闲情逸致者,每周安排一家来享受悠闲的假日时光应该没问题XD
甜福是2014年开幕的店家
店内约可容纳20多人
店内摆设走清新、乡村感
假日早上10点多前往,还有一些位子
离开时约11点多,开始有人在店外候位
点餐后,店员先送上附餐饮料,垫上可爱的杯垫
热红茶(无加糖)
使用的茶包看来不错,有锡兰红茶标志
冰红茶(去冰)
用可爱的杯罐装盛,喝起来约半糖,不会过甜,表现一般
【北海小英雄双鱼堡】(189元)
附沙拉、果醋、{冰或热红茶/热绿茶}、薯条
送餐速度颇快
店员贴心地询问是否需要说明餐点内容
以木盘盛装餐点感觉特别温暖可爱,会增加吃早午餐的愉悦感XD
{芦荟果醋}
不会过酸,仍是酸甜酸甜的,有几块芦荟果肉
{沙拉}中有生菜、小黄瓜、苜蓿芽、玉米、葡萄干
搭配胡麻酱
{薯条}
外酥内软,但皮吃起来稍腻一点(个人喜好问题)
还是好吃,可以一次沾双酱XD(番茄酱与黄芥末酱)
汉堡附有纸袋,可以直接把汉堡装进去食用,非常方便、体贴
汉堡体采用的应该是软法面包,外层微酥,内里松软,很美味
炸鱼排也是外酥内嫩,趁热吃比较好吃
番茄与生菜则一般
双鱼堡整体吃来中规中矩
只要善用每一样食材,就能组成平凡的美味
友人点的【啵啵蘑菇欧姆蕾(素)】(210元)
附沙拉、果醋、冰或热红茶/热绿茶、薯条
仅介绍与双鱼堡不同之附餐
除了木盘,用铁锅盛装餐点
近年似乎流行用小铁锅作为摆盘呢,有种热腾腾的朴拙感
欧姆蕾的摆盘相较于汉堡,看起来较为丰盛
{地瓜泥}
一般早午餐店比较常见的是马铃薯泥,甜福则采用地瓜泥
地瓜泥感觉挺健康的,调味清淡
几乎是地瓜自然的原味
不会过干,仍保有一些湿润度
{小可颂}
友人觉得很不错,不干、又酥
我则认为表现一般
主角欧姆蕾偏熟,但仍维持嫩嫩的口感,还不错
欧姆蕾里面有蘑菇、玉米、起士等
Fuku Brunch甜福的价位实惠,且不收服务费
摆盘用心、餐具可爱,装潢气氛也蛮好的
以上纯属个人主观感受,仅供参考。