[食记] 台北信义区 松菸文创 雨人面包餐馆

楼主: imok0122 (momo)   2016-01-16 15:46:37
店名:雨人面包餐馆
消费时间:2015年/11月
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷2弄3号
电话:02-27642432
时间:周二-周五 12:00-21:00 周六-周日 9:00-21:00 周一公休
刷卡:无
低消价位:250元起(10%服务费)
FB官方粉丝团:https://www.facebook.com/pages/Rain-man-Boulangeri...
图文好读网志: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/313082817
饱妹带路:
捷运:
市府站1号出口
饱妹简单说:
靠近松菸文创园区附近,联合报大楼的后方有间兄妹各自发挥所长,哥哥制作法式面包及
甜点,而妹妹则是烹饪结合面包的各类三明治、烘蛋、早午餐以及排餐,餐点呈现法式风
味的小餐馆。
自捷运市府站1号出口步行约5-10分钟时间,店面不是位于主干道上,没特别绕进这巷子
的话,就会错过这间质感好店了。
店内的柜台旁有陈列著自制的面包、果酱及饼干,每日出炉品项并不是很固定
老板手写的菜单~字体漂亮,没有图片,单纯透过文字叙述餐点样貌,餐点价格在200~600

走早午餐路线的面包餐为主,搭配不同款面包组合的各类三明治(拖鞋面包、可颂、),另
有开胃菜、沙拉、烘蛋、炖锅与义法风味排餐等。
加120元可以升级成套餐,有汤、自制甜点与饮料(有限定品项或额外加价做其他选择),
更加丰盛些。
加200元,则是无酒精饮料变成红、白酒。
套餐-面包及浓汤
4片不同的面包,觉得好吃不够饱足时,是可以再续的~
烤过的面包,手撕就能感受的面包的柔韧及Q弹,嚼著麦香十足,沾著油醋,十分好吃。
黄澄的南瓜汤,浓而不稠,喝来感觉是真材实料且顺口
单点开胃菜
炙烧鲜透抽佐柠檬 $160
烤得恰到好处,淋上柠檬汁,还保有水润弹性的透抽,吃来肉质鲜甜,清新开胃!
功夫油封鸭腿 油封蒜、红酒无花果果酱 $400
印象中油封鸭腿是个搞刚的法式料理,一上桌就是个精致抢眼的摆盘,用将醃制过的鸭腿
及大蒜运用鸭油泡著,低温烹调,另外搭配四季豆、蕈菇及炸过的黄紫地瓜签还有无花果
酱,这样的价位颇漂亮。
以往没吃过类似料理,鸭肉吃起来反而有像鸡腿肉的纤维,但好切也好咬,再沾些无花果
酱,那酸甜味道,更是另一番优雅风情了。
松露野菇烘蛋 $280
本身已附上沙拉及面包,沙拉摆盘及油醋味道皆不随便,烘蛋厚度扎实中间蓬松,也很令
人满意!
套餐甜点 (不定时更换)
盛装甜点的盘子是苹果造型的,蛮可爱的,简单说就是焦糖味的乳酪蛋糕,但精妙的是一
共三层,焦糖表面,中间是带有蜂蜜味道的乳酪布丁,入口即化,底层则是比较熟悉的乳
酪蛋糕,很令人惊艳的好吃蛋糕呢!
饱妹说食话:
是喜欢也推荐的一家好店。如果朋友问起-松菸文创附近的美食餐厅或是好吃欧式面包的
话,一定会向朋友推荐这家无论是CP值或质感的<雨人面包餐馆>!
作者: impiglet23 (CCC)   2016-01-17 11:03:00
这家面包好吃!!!!
作者: zzt (限量版魔人)   2016-01-17 23:58:00
大推这间

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