餐厅名称：阖家欢南北肴餐馆
消费时间：2015年/12月
图文网志版：http://goo.gl/UiOCXF
花莲小旅行的最后一餐，朋友推荐在市区的阖家欢吃午餐，这是他们以前来花莲开会时，
老板会招待的餐厅。
其实没有对花莲的餐厅抱太大的期待，喔~ 可是我错了... (真的是不能拘泥刻板印象，
食物不吃进嘴里真的不能下定论呀~~)，这家超优秀的，以后人多来花莲必吃！
人少的话，应该也是可以点点心或小份的菜，但还是人多吃得过瘾啦！
地址: 花莲市中和街228号
电话: 03-8334-450
营业时间: 11:30~13:45 17:00~20:00
推荐菜色: 北平辣黄瓜、白斩鸡(或客家盐焗鸡)、和风海鲜沙拉、
镇店东坡肉、芋头砂锅鸭
《重点整理》
在花莲的有名店家，人多千万要记得订位，尤其是假日更是座无虚席。
菜单上每样看起来都好吃，也有大中小分量，可依人数调整。每人平均消费约NT$500上下
。
爱吃点心，葱油饼、小笼包、豆沙锅饼都相当不错。
如果是点菜，辣黄瓜、土鸡(白斩或盐焗)、东坡肉、和风海鲜沙拉不能错过，砂锅鸭让我
很惊艳，朋友另外也推荐需预订的火腿芽白炖鸡。
菜单上只有写小份和中份的价格，我们人多点大份，所以不太知道每项的价格。
北平辣黄瓜 (大)
类似凉拌黄瓜，但他除了酸甜之外，还多了一个微辣香味，非常开胃。
而且他还费工的片成花卷状，相当可爱有诚意。
和风海鲜沙拉 (大)
点菜阿姨特地问我要不要沙拉，想来应该是招牌菜色，所以就点了。
这海鲜沙拉的海鲜给的非常大方，新鲜也没话说。酱汁也调的很清爽，很不错的开胃菜。
白斩正土鸡(1只)
这就是好吃土鸡的味道，肉有香甜味，肉质有咬劲，皮不油，不沾酱油都好吃。
妈妈说这是他们公司的鹿野鸡，其实我也不太清楚，但好吃是没有怀疑的！鸡头也完整呈
现，有点惊悚，哈哈~~
镇店东坡肉 NT$200
阿姨一开始建议我们点两份，但我们怕点太多吃不完，所以只点了一份。结果，菜一上桌
，大家马上决定追加一份，不然这样哪够12人吃呀~~XD
冠上“镇店”两字有其道理，肉炖到适于入口的软嫩，肥肉部分肥而不腻，充分的感受到
胶原蛋白，酱汁也不会过于咸重，好菜好菜！
酸白菜炒牛肉 (大)
妈妈看到我点酸白菜牛肉，还质疑我为什么要点酸白菜 (回家我弄给你吃就好了!)。
我说这家每道菜看起来那么好吃，吃吃看别家大厨怎么做嘛！
这道菜还不错吃，有稍微勾一点芡，比家里做的口味重一点。跟其他厉害的菜相比，这道
菜就比较普通一点。
炒豆苗 (大)
啊...就是炒豆苗。
蟹黄豆腐煲 (大)
料也是很丰富，有花枝和虾仁，但是蟹黄味稍微有点淡，而且有点太稀。下次想要试试看
南瓜海中宝。
柳橙排骨 (大)
排骨炸的不干柴，橙汁淡淡的香气也很下饭。但跟其他菜色比起来，也是比较普通一点点
。(标准会不会太高...^^")
干煸四季豆 (大)
这道菜就是真的没做好，四季豆煸的不够干，太软又出水。怪我们贪玩太晚到，大厨可能
赶着休息少炸了30秒，哈哈~~
葱油饼 (2张) NT$60/张
葱油饼香酥不油有嚼劲，获得许多面食爱好者喜爱。
葫瓜鲜肉锅贴 (2份) NT$100/份
还不错，但感觉没吃到什么葫瓜味，可能放太多会出水吧...
上海小笼汤包 NT$120
这个小笼汤包做的挺好，皮薄肉鲜又多汁，蛮喜欢的。
芋头砂锅鸭 (大)
这道菜有让我惊艳到！非常好喝！
芋头和鸭肉都切的超大块的，每个盛汤的人都轮流被大块的鸭肉惊一下 (大概一只鸭只剁
八大块这种大块程度，没自己捞起来看还真难想像，哈哈)。
鸭肉虽然大块，但其实已经煮的软烂了，用筷子一拨就会骨肉分离，相当好吃，剁太小块
反而会让肉散掉吧。
芋头切的大块，但是超软绵的，而且汤竟然不浊，不知道怎么弄的。
汤头本身除了鸭油香气，还放了笋干姜丝提味，我想这些材料同时也有中和油腻的功用。
太好喝了，马上请妈妈当场分析材料，回家自己做，嘿嘿~~！
芝麻豆沙锅饼 (2张) NT$100/张
这就是最后的甜点啦，芝麻很香，豆沙也放的诚意十足，美好的结尾 (众人已经饱到翻过
去)。
这样吃下来，12个人，一个人是600块，不过我们有点饿过头，点太多，除了青菜之外，
换成中份应该都足够。
这种餐馆在台南不容易见到，真是很想叫他来台南开分店呀~~