[食记] 台北 好食多涮涮屋 肉盘送到满桌都是肉

楼主: lusi (lusi)   2015-12-01 14:00:22
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餐厅名称:好食多涮涮屋
消费时间:2015年/11月
地址:台北市中山区双城街19巷5号
电话:02-25857222
周一-周五: 11:00-15:00、17:30-22:00
周六-周日: 11:00-15:30、17:00-22:00
今年的第一波寒流来袭,火锅店已经开始大排长龙啦!
这间“好食多涮涮锅”是聚餐的好选择,有双城和民生两间分店,
不过因为生意太好的关系,人数多还是要订一下位喔!
好食多外观虽然不起眼,招牌黑黑的而且还位于巷子里,
但是可不要忽略这间涮涮锅店的威力,
许多人专门来这儿打卡就是因为这间店的肉盘实在太壮观啦!
一进来用餐就被带到地下室的座位区,楼下几乎都是以大桌为主,
服务人员很多上菜端盘子清理桌面也很勤快,就是念用餐规则的时候非常快速,
总之这里就是先选汤底再选主餐,原味汤底不用加钱,其他汤底就视口味有不同价格。
点餐可以任选一种附餐,选项有白饭、乌龙面、冬粉、王子面、宽冬粉,
若是菜盘不要也可以换一份肉盘(牛羊猪鸡任选一种),
特别值得一提的是没有写在菜单上的活动:
点两份主餐便多送一盘肉
(季节性单店活动甚至有时会加码点一份主餐送一盘肉),
这就是会什么接下来会被肉盘淹没的原因啊!
高价位的主餐有图片辅助解说,低价位的餐点则以文字为主。
桌上有鸡蛋和免费续饮柠檬冬瓜冰沙
菜盘菜选的蛮干净的,高丽菜的份量很多,绿色青菜只有一片....
其他有苜蓿芽、金针菇、玉米笋、杏鲍菇、香菇、芋头、嫩豆腐等等常见配料。
汤底:单人份汤底以小锅呈现,双人份汤底则以鸳鸯锅方式呈现。
11盎司安格斯无骨牛小排($600)是最先被送上来的,
这盘子之大非常有气势,和旁边的小锅子比较起来进有两三倍之大;
牛肉呈现新鲜的血红,上有均匀的雪花油脂分布,
每一片有相当之厚度涮起来也不易分离。
稍稍浸入滚烫汤底没几秒钟便已熟透,吃起来肉质不错口味鲜甜,口感颇有弹性。
特优级安格斯黑牛($330),此款也是雪花肉片,油脂分布也相当漂亮,
这肉切的比较薄吃起来颇软嫩有入口即化之感。
活菌梅花猪($290),此款猪肉一项在各大涮涮锅店都是我的头号选项,
这款肉品没有猪腥味,吃起来又极有弹性,适合沾附清淡的日式酱汁品尝,
这几年来猪肉的价格涨了不少,几间常去的涮涮锅的猪肉价格都跟着水涨船高。
以上点的三份主餐肉盘是分次送来的,
接下来还有店家活动赠送羊肉一盘(小)、赠送鸭肉一盘(大),
以菜盘更换羊肉一盘(大),所以每个人桌上几乎都会被肉盘摆满,
店家也很贴心的在每个桌角准备了备用矮桌子可以放更多的盘子。
赠送羊肉(小),虽然不是我很喜欢的口感,
但羊肉配起麻辣锅和蒙古香辣锅都非常适合,不怕羊羶味的可以试试。
赠送鸭肉一盘(大),鸭肉算是比较难得一见的选项,
这款吃起来有点像是鸡肉,但味道又更鲜甜了一些。
菜盘换的羊肉,说不出来跟刚刚赠送的羊肉有什么不同,纹理好像更加细致了一些。
结论这一餐就是满桌的肉、蛮桌的盘子,服务生也跟着忙上忙下,
在送肉盘的时候都会附注哪个是赠送的、哪个是加点的、哪个是更换的。
用餐桌上已经摆了日式的淡酱油,
不过一旁其实也有酱料台、软性饮料和冰淇淋自助使用;
地下室收讯难免受阻,店家还提供了无线网络,
仔细看还有置物锁格让顾客置放物品,
但是关于此项服务服务生一概没有提醒,所以也就难以避免让外套薰了火锅味,
这下子经过哪儿人家都知道本人刚刚吃过火锅啦!
服务生虽然训练得很勤快,态度也不错,但是口条动作十分之快,
快到让人感觉有点失去了吃饭的惬意和闲暇,
再加上在地下室的空间侷促密闭,整室皆是高汤食材烧煮的味道,
虽可大啖肉片,但用起餐来心情并没有感到非常爽快。
这间店适合非常喜欢吃肉的人,
毕竟这儿肉盘新鲜、送肉大方,又可将菜盘更换成肉盘,
肉食客们特别容易在冬季感受到无肉不欢,好食多的肉盘绝对是不错的选项!
-店家资讯-
好食多涮涮屋 双城店
地址:台北市中山区双城街19巷5号
电话:02-25857222
周一-周五: 11:00-15:00、17:30-22:00
周六-周日: 11:00-15:30、17:00-22:00
好食多涮涮屋 民生店
地址:北市松山区民生东路五段137巷4弄31号
电话:02-27608370
营业时间:
周二-周五: 11:00-15:00、17:30-22:00
周六-周日: 11:00-15:30、17:00-22:00

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