餐厅名称：金子半之助微风台北车站店
消费时间：2015年/11月
地址：台北市中正区北平西路3号2F
电话：(02)2314-0298
营业时间：10:00-22:00
每人平均价位：390元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：上天丼、江户前天丼
完整图文网址：http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/206043523
一整条酥炸过后的穴子鱼星鳗，还有豪华丰富的海鲜天妇罗-小干贝、鱿鱼、炸虾齐上桌
....
再淋上江户时代的秘传酱汁。最后再将炸半熟玉子戳破后流露的蛋汁配着饭一起享用
不愧是赘沢的享受！！
日本第一天丼-金子半之助
微风台北车站店
久闻东京必吃美食-金子半之助的大名，
终于也要来台湾展店。
当初听说金子半之助会在林口的OUTLET开分店时，就已经摩拳擦掌，正准备要前往品尝看
看。
没想到已先在微风台北车站店开幕。
本来在日本就是排队名店
来台湾开幕的第一天果然吸引大批人潮!!
只要走到楼梯就可以看到金子半之助偌大的海报。
在日本也有许多人排队花到3小时，因此早就抱着辛苦排队的决心前往。
看到许多人晚上来排队时竟然已经听到全数贩售完毕不能再排队的消息，失望而归。
才感觉自己能排到队也算是非常幸运的了。
上天丼 NT$320元
上天丼是以鱚鱼为主轴的天妇罗盖饭。
除了鱚鱼外，其他的配料则和江户前天丼是同样的配菜。
上桌时刚炸好的炸物充满香气，让人迫不及待的要拿起筷子夹取。
第一道夹取的是炸海苔片，薄薄的海苔被炸得酥酥的，吃了一个还嫌不够。
绿色的青龙就是青椒，另外还有两尾炸虾，和一块鱿鱼海鲜炸
鱚鱼的日文为きす，又名为沙鮻，是一种生长在沙泥中的鱼类，因为数量稀少，是非常珍
贵的鱼种，富含丰富的营养。
整个上天丼中间的三角形鱼块即是鱚鱼。
因为鱚鱼的脂肪含有量仅有1%左右，因此日本人喜欢用鱚鱼制作天妇罗炸物，认为鱚鱼的
天妇罗给人上品的口感。
鱚鱼白嫩细致的肉质中不会有多余的脂肪，感受不到任何的鱼腥味。
被外层以热油酥炸过后的薄薄脆皮包住后，趁热食用就相当美味。
江户前天丼 NT$390元
江户前天丼是金子半之助的招牌，也是日本桥本店唯一贩售的天丼。
使用传承300年的江户时代秘传酱汁，因而得名。
根据介绍， 金子半之助都是使用胡麻调和油来将食材酥炸。
让它的料理更具香气。
有别于一些日式料理总是贩售已炸好后再加热的天妇罗，
金子半之助的天妇罗都是现炸出炉，可以吃到热呼呼刚作好的炸物让人十分感动。
食材用料实在，高贵的食材却能用平实的价格享用。
不论是炸虾还是其他天妇罗，都不像一些店家的炸物会让人觉得好像都在吃面粉般，
薄薄的炸衣也能让人感觉到内层十分扎实。
没有太多油味，反而是充满香气，和淋在饭上的酱汁十分搭配。
有别于一般吃天妇罗的方式，金子半之助的酱汁已经扮入饭底，而不是另外沾取萝卜泥酱
汁。
也因此可以避免让天妇罗遇到酱汁而变得太湿，仍然保有酥炸口感。
不过也因为这样，一直只吃天妇罗会觉得稍微有点干，搭配茶水或味噌汤会比较好。
肉质细嫩价格昂贵的星鳗，比一般鳗鱼更为珍贵。
让高档的食物制作成炸物，满足饕客的味蕾。
怪不得人人称金子半之助CP值高，在日本也要排队才能吃得到。
整个鱿鱼海鲜炸可以吃到小干贝与鱿鱼切块，Q弹的肉质很有嚼劲。
鱿鱼海鲜炸还会透出淡淡的柚子香，让整个炸物变得更为清爽。
金子半之助令人啧啧称奇的还有名物-炸半熟玉子
半熟玉子的外皮有一层薄薄酥炸的蛋白，已被淋上酱汁，有点像酱油煎荷包蛋的口味。
品尝完各种天妇罗与秘传酱汁搭配米饭一起享用后，再将炸半熟玉子戳破，
金黄色的蛋液稀疏流下，口味更满足。
不过我的这碗玉子早已破了，相当可惜。
菜单中有丼饭的吃法教学
主要内容大致上是指先品尝炸物、接着享用酱汁配米饭，最后再细细品味搭配半熟蛋汁的
美味。
个人感想与建议：
不管是江户前天丼还是上天丼，金子半之助的天丼都炸得酥脆好吃，
若要问该点哪个比较好，个人认为若是排队排很久才能吃到的话，自然应该点本店的招牌
-江户前天丼，还能吃到高档的穴子鱼。
但是若是没有一定要吃到穴子鱼的人，点上天丼其实也是不错的选择。因为鱚鱼也是很好
吃的。
而最便宜的天丼就将鱼类换成了舞菇，也只比上天丼便宜20元而已，感觉不是这么划算。
终于排到队后，当然不免想要拍照打卡一下，但是拍照时间尽量不要拖太长。
因为炸物果然还是趁热吃比较美味。
即使是很好吃的金子半之助，吃到后来炸物冷掉，也就没有这么吸引人了。
当时就是拍照拍太久才造成最后要配茶水或味噌汤一起才把整碗饭吃完。
味噌汤 NT$30元
可另外单点味噌汤，但是口味清淡，里面也没有什么料。
每桌都会附上茶水的热水壶，服务生也会不定时来帮忙倒入黑豆茶，所以也可以不用另外
点饮料
虽然金子半之助果然名不虚传，味道很不错，但是若要再前去用餐，可能要等到人潮较少
的时候。
或是等林口店开幕，除了可以疏散人潮外，那里人应该相较之下不会这么多。
金子半之助本店附近的天妇罗定食店-天ぷらめし日本桥 金子半之助的店内还有贩售天妇
罗饭和各种天妇罗的单点，希望以后台湾也能有单点的选项，
让意犹未尽时还能再多加点想要品尝的项目。
听到店员的谈话，得知金子半之助微风台北车站店之后似乎还会有其他的优惠，
但是详细的内容目前官方粉丝专页还未看到公布。
据说今天开幕首日的前100名扭蛋活动，许多人在早上六、七点就已经前往排队，若有想
要在抢下一波优惠的人可能也要早早出门。
之后还会推出‘台湾限定版天丼’Only For Taiwan，看来是叫我们再去吃一次不可了

好夸张喔!只好等风潮过再去吃惹~

关东很多店只有日本桥店本店需要排而已,台湾人都一窝蜂，过一段日子就不需要排了，就像Mister.donut すき家一样,我8月去吉祥寺的店根本不用排，朋友去木更津分店也是不需要等待

哇，坐飞机去日本就不用等了啊机票才几千，不用浪费时间排队

我是不知道为什么有人很爱讲台湾人一窝蜂啦，好像这样讲自己就会比较高尚一样

日币便宜大家都去日本就不是一窝蜂喔

日本人也很爱排队

千万不能讲日本人也很爱排 会被说只爱学烂的

日本也有节目介绍排队美食呀!

可是很多店确实是一窝疯大家抢著排啊！这样描述也没什么

一窝疯不分国家啊 可以能排这么久的人 我无法理解最后一定要打个卡写个食记 科科

守秩序排队也要被酸,是~您最高尚,出淤泥而不染

看起来就很好吃~推!!!

排队…很多国家都会，不喜欢排就热潮过了再吃，又没什么，除非是那种被当人形广告的假排队才反感

有人就喜欢看扁自己台湾人阿~~坐飞机去日本吃不用排队真好~~

原本礼拜五晚上想去吃的...改吃天吉好了

内文叙述与实际行为不符啊！有点不能理解后面大排长龙还要慢慢打卡拍照聊天占位置

真的很讨厌吃个饭还要在那边拍拍拍的 是有病吗

在吉祥寺吃到反胃，超腻的

你坐飞机会去日本本店吃，是有比我省时省钱吗？

台湾人比较爱排队没错

爱排就去排吧,反正时间多的人总要找点事做我只是想告诉大家不用在现在这个时间点去排过一阵子人少再去吃就好了这样也要被人说是自我感觉高尚,那你们就去当活招牌吧

有的人觉得排队很笨没面子，也有人刚开排到很有面子价值观不同，就不用吵了，没有谁比较高尚而且欧美日本的人都爱排队，不要再觉得台湾人傻子了

不觉得二楼那样讲有什么问题 的确很多店到台湾开一号店时排队人潮超多 但陆续展店后除非有特殊活动 不然根本不用怎么排 如果想吃但不急不想排 等开分店人少些再去就好了少打 是"不想排太久"

我比较有兴趣是跟"天吉屋"有什么差别? 看起来差不多应该是"台湾人一窝蜂"这话有争议吧，排队是人性不是台湾人独有的，乡民最爱的日本人也超爱排队这家是刚开又只有一家当然有话题，而且很多人要写格另外台湾春水堂在日本开幕时，也是有上百人排队台湾人不会觉得他们也傻傻一窝蜂?

某些人的自卑性啊，做一样的事，他们就觉得台湾人特别碍眼

不觉得讲台湾人一窝蜂会因为国外也这样就是自卑心理耶单纯讨厌一窝蜂也不行吗

三小时.........幸好我可以去日本吃@@

今天早上10点到只排一小时就入座了，比在日本排队时间短一些

觉得没啥好吵的 排队世界各地都有 何况是名店第一间有钱有闲就去日本吃 无法飞日本愿意花时间排队有何不可 批啥

鱚鱼（沙梭）为何是珍贵鱼种？在台湾基隆有很多阿＠＠

到底为啥外国不用排，在台湾的店就不该排队? 就想赶快吃到不行吗XD

美国也有XD 不用排队而且一样好吃

不管是真心要尝鲜、比较台日口味差异、要拍照写文还是想打卡炫耀或纯粹跟风而去的 反正觉得那排队时间值得的就会愿意排 本来就没什么好吵的啊XD

为什么打卡一定就是炫耀？想跟朋友分享也不行吗？排队就排队啊、台湾就是人多、排个队又怎么了？那医院排队拿药、夏天排50岚等饮料、周年庆排队拿礼券的1是都有病吗？这什么逻辑啊。

我有写打卡就"一定"是炫耀?医院拿药...没病拿什么药XDD?

那或许你该去医院排个队？

我很好喔 谢谢你的关心

那太好了、刚才我还真担心你

楼上两位害我大笑了哈哈哈

反正台湾人最不值钱的就是时间，有差吗

刚吃完真的会腻！

我拉回来好了，在日本桥吃过，真的很好吃啊