[食记] 台北 林家蔬菜羊肉炉 清甜汤头美味羊肉炉

楼主: diet83 (Crystal)   2015-10-24 21:19:17
餐厅名称:林家蔬菜羊炉
消费时间:2015年/10月
地址:台北市中山区吉林路327号
电话:02-25925174
营业时间:17:30~1:00
每人平均价位:800
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:羊肉炉
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/308868747
=============================
冬瓜羊
吃锅的季节开始啦!!
今天介绍的这一锅,上一季没吃到,
冬令进补季节一开始,安蹄今年第一锅就先吃它!
位于吉林路的"林家蔬菜羊肉炉",最近的捷运站是中山国小站。
每年冬天只要经过这,很难不注意到这家羊肉炉,
门口的客人坐在低低的椅子上吃羊肉炉,
之前都嫌人太多了懒的等然后掉头回去吃同条街的猪血汤,
【台北美食推荐】昌吉街猪血汤 非常厉害的猪血汤!
这次不!一下班就来!天还没冷就先来!
一开店就满满人潮,原本以为没位子,
其实里头巷口还有一个店面可用餐。
一锅两人用餐NT.900
汤头选择都是蔬菜汤头为主,
像是菜头羊、冬瓜羊、菜心羊、芦笋羊、苦瓜羊…….等等,
这次点了冬瓜羊,锅里头已经有基本配料,
就是冬瓜跟羊肉块,还加上姜丝跟枸杞提味。
因为锅里的羊肉已经蛮多的了,两个人来用餐怕吃不完,
所以没有另外单点羊肉片噜,大家可以斟酌著点餐。
这冬瓜汤头味道真的非常鲜甜,没有什么调味料的味道,
越煮越好喝,而且汤头超清澈的,
喝了好多汤第二天也不觉得身体好浮肿,因为有些汤头越煮越咸,
太咸第二天还水肿啊,哈哈哈哈,还好这里不会。
而且重要的是羊肉味道也不会太腥,
锅里的羊肉咬起来也很嫩但是又有嚼劲,也有带皮的部分。
这里还有现切羊肉片NT.900以及一些炒、卤类另外点大约平均价一盘NT.300起跳。
刈菜炒羊肉 NT.300
不得不说,这羊肉炒得还蛮好吃的,调味酱料的味道不会过重,
因为刈菜本身的味道就已经很重,加上蒜头辣椒,
还有好嫩羊肉,这道好吃!
没点到卤的很可惜,本来想点卤羊脚,不过很快就卖完了,
下次再试试。
山茼蒿 NT.50
忘记是哪个冬天开始吃到山茼蒿,就开始超爱山茼蒿,
比一般的茼蒿菜味道香气再重一点,
加上冬瓜羊肉汤头的清甜,连吃两盘!
面线
总觉得吃羊肉炉怎么可以不点面线,
这面线的味道就是那种吃一口就觉得“对!就是要这种味道!”的好吃面线,
可能因为够油够香,放一阵子也不会黏一团。
总之,真的挺爱这家林家蔬菜羊肉炉的,
吃完感觉没什么负担(不知道是不是假象)很合胃口啦!
只能说非常推荐,非常推荐!
安蹄感想:立刻想约下一摊!
Address:台北市中山区吉林路327号
Tel:02-25925174
作者: ppon1015 (ponpon)   2015-10-25 02:28:00
这间常吃 超好吃!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com