[食记] 高雄 刘家酸菜白肉锅 中华店

楼主: jay70134 (AJ)   2015-10-17 21:06:38
餐厅名称:刘家酸菜白肉锅
消费时间:2015/09
地址: 高雄市前金区中华三路248号 (近捷运市议会站步行10分钟)
电话: 07-285-7899
营业时间:11:00~22:30
每人平均价位:300~600元左右
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:手工水饺、猪耳朵
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/205128661
刘家酸菜白肉锅很久之前就听过同事介绍过,说有多好吃多好吃的,终于让我逮到机会回
高雄这段时间来吃吃看,但我们吃的不是左营本店,而是位在中华路三段的中华店,看了
一下官网的分店介绍没这家店耶,到底是不是分店之一啊XD 但既然吃了还是来分享一下

从捷运市议会站步行过来大约10分钟,不会太远
店内有两层楼,用餐时间几乎快客满了
菜单参考,我们点适合2~3人吃的一号套餐 730元,包含小份酸菜白肉锅、自选两份35元
小菜、手工水饺15颗、卷饼口味三选一、饭后甜点
小菜选了醃渍豆干与烟燻猪耳朵,豆干湿润入味,调味不会太咸,而烟燻猪耳多口感Q脆
、焦香味较重,我觉得蛮好吃的
因朋友不吃牛,所以挑了鸡肉卷饼,这卷饼也不错,夹入大量鸡肉片与蔬菜丝,吃起来相
当清爽,好适合拿来当早餐喔
手工水饺15颗,水饺相当饱满、肉馅与皮的比例拿捏刚好,加上调味得宜,不沾酱就好吃
另外加点的葱油饼 45元,葱油饼煎的相当酥脆,葱量够、香气足,胡椒粉再多洒一点会
更好
再来是加点的火锅料部分,手工燕饺、蛋饺、鱼饺 各70元,饺类价格不便宜,但我觉得
吃起来蛮正常的,没有特别惊艳,而且份量偏少
高丽菜 100元!!
酸菜白肉锅的酱料可自行搭配,酱油+醋+豆瓣酱或芝麻酱都是适合的好佐料
嘿~火锅终于送上来了,吃酸菜白肉锅最喜欢这高耸的烟囱与底下的碳火啦
刚开始喝汤的时候稍嫌不够酸,还好店家可以再调整口味,加酸或转淡都可以。至于汤头
部分倒是没有特别惊艳,蛮中规中矩的,但白肉沾芝麻酱好吃
最后来到甜点啦~~是冰剉的相当粗的黑糖刨冰,里头也没有料,只有黑糖加冰,说实在
的口感不是很好,吃几口就放弃了
整体吃下来觉得水饺、小菜、卷饼还不错,尤其是水饺好好吃,但酸菜白肉锅部分倒是有
点普通,可能下回杀到左营吃本店会有不同感受吧!

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