餐厅名称：胡同烧肉夜食 - 胡同烧肉1号店
消费时间：2015/7
地址：台北市大安区敦化南路一段161巷17号
电话：(02)2776-1575
营业时间：18:00-00:30
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/429747785
纯文字心得↓
上一次到胡同吃烧肉应该有3、4年前了
当时是在市民大道上“古月同烧肉2号店”用餐
印象中还不错，这次好友庆生便选在1号店
周末夜晚生意相当好，订位排到晚间10点
可能前一组客人较晚离开，约等到10:25才入座
桌上整齐摆放著餐具，以及柠檬汁、葱花和洋葱丝
▼蟹膏生干贝(两颗) 230元
是直接生吃的干贝，朋友看起来是吃得津津有味
▼霜降松阪猪(椒盐) 220元
两面烤至金黄即可食用，Q脆香甜
▼翼板肉 580元
切得偏小块，看起来很迷你
五分熟略带粉色吃起来还蛮嫩
▼甜玉米 120元
已经是熟的因此可直接吃冰
亦可加热后再吃，很甜噢
▼牛五花(烤肉酱) 320元
看摆盘跟切法分不出牛五花和翼板的差别
油花的分布和显示也非常相像
在弹性和软嫩度上则有些微的差距
烤肉酱醃过后滋味甜甜的
▼牛舌 480元
有弹性和嚼劲
▼奶油起司地瓜 120元
之前吃胡同印象最深的就是这款起司地瓜
一直都很想再来吃，不过今天吃起来小失望
可能是起司不够多，没有那么牵丝
咸甜交错的比例就没那么完美，较多是地瓜的甜味
而且上桌已经有点温凉，容易腻口
一开始提到周末夜生意繁忙，等了约半小时后入座
点完餐后其实也等了大概20分钟才有第一盘肉上桌
虽店员们非常忙碌的跑来跑去，但仍维持很优秀的态度
我们并不介意自己烤，不过上餐速度真的有点慢
导致肉品偶有间隔到10分钟才上桌以及漏点单的状况
相隔几年再来用餐，感觉店家忙碌时明显人手不足
相对服务品质也会受影响，有些可惜了