2015年7月
心中豆腐锅的首选~
爱店就是吃几次都不腻~
店外的照片是我已经用餐完离开时拍的，
已经超过了尖峰时刻，
店外依旧有很多人在等候。
当天我到达in base 店时大约6点半，
等了大约30分钟才顺利入座，
近期人潮真是有多无减，大家要多点耐心。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/427313450
(无音乐。有图真相网志好读板)
各式锅煲类都是一律$279+10%，
不过当天看到告示，7/1起价格会微微调涨，
涨幅是多少要等当天店家公布，
不过至少目前的价钱我觉得还算满超值的。
(还是只好趁还没7月赶快再去吃一次.....)
基本上每次都有5种小菜，
除了海苔之外都是可以无限续加，
小菜的口味上每次都会不同，
不过我觉得口味上满丰富的，
有重口味的酸辣，也有爽口的清甜风味。
小菜部分提供了自助吧，
想吃多少都可以自行取用。
点了汤褒都有附上主食紫米饭或白饭，
紫米饭是用石锅装盛，
可同时吃到锅巴的香气和紫米微微湿黏的口感；
而白饭则是使用一般的饭碗。
除了汤泡饭之外，
我还很喜欢用海苔包饭和泡菜一起吃，
好吃的口感很多重，有机会一定要试试。
"海鲜豆腐煲"
不要被看起来红通通的画面吓坏，
其实汤头都可以调整辣度，不吃辣也不用担心。
我这次选的是大辣，
辣椒的香气比辣度强烈，
伴随着鲜虾、蛤蜊、花枝、牡蛎....海鲜的鲜甜味更是浓郁。
"大酱豆腐煲"
大酱其实就是韩国的味增，
经过味增的加持后看起来色泽更红，
但其实大部分都是味增的黄豆香气，辣度较为缓和，
汤头喝起来更加温润顺口。
摆放在店内的咖啡机、麦茶和霜淇淋机也都可以无限取用。
大推这里的"豆腐霜淇淋"，
真的是有职业的水准，
豆香浓郁却一点也不会太甜腻，
而且竟然还供大家自行吃到饱，
这种优惠请大家千万不要错过~
(一种把冰淇淋当主角的错觉....)
豆腐村(In Base店)
电话:(02)2792-4989
地址:台北市新湖二路68号1楼
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韩国料理哪里吃?
【台北 内湖区】豆腐村