[食记] 台北市中山区 89活海鲜 新鲜现捞帝王蟹

楼主: Yen827 (syeeen827)   2015-06-21 16:38:44
餐厅名称:89活海鲜
消费时间:2015年6月
地址:台北市中山区合江街89号
电话:02-25016167
营业时间:11:30~14:00,17:00~22:00
每人平均价位:1500~2000
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:帝王蟹火烤两吃、火锅手切牛肉片、清蒸红条
图文网志好读版:http://samantha827.pixnet.net/blog/post/199931832
搬到新公司后忙碌了一阵子
这天老板为了犒赏大家这半年来的辛劳要带大家吃点好的
老板还自己提早订了位(应该自己很想吃XD)
这次吃的餐厅是据说是有“台北市最贵的小吃摊”之称的《89活海鲜》
最出名的就是他们店里现捞的帝王蟹火烤两吃
真的好期待
所以整天都没什么吃就为了晚上这顿大餐啦
到了位于合江街的《89活海鲜》
店面真的没什么装潢
就像一般热炒、快炒店一样
但是走进厨房后的店里一看
就看到一缸缸活的超大只帝王蟹
店家还抓起来让我们拍照
10斤的帝王蟹还蛮重的
不过看到它的大螯有点害怕XD
帝王蟹都是现挑现杀
店家会依照每桌不同的人数帮妳挑选适合大小的帝王蟹
店里的餐点除了主打的帝王蟹火烤两吃外
还有各式海鲜、烟燻茶鹅、烟燻鸡肉、热炒
菜单上的海鲜几乎都是以时价计算
烟燻鸡肉
莎小姐觉得蛮普通的
来89活海鲜可以主点海鲜就好
炒海瓜子
中规中矩蛮下饭的
还有点蒜泥蚵
不过因为莎小姐不吃蚵仔
所以就莫名的自动跳过它没拍照(跪)
其他人吃了说口感鲜滑
很新鲜好吃
今天的重头戏帝王蟹上桌啦
89活海鲜的帝王蟹是做火烤两吃-火锅和烧烤
因为烧烤时间比较久
所以由火锅开始
火锅用大脸盆装的XD
来89活海鲜是来吃新鲜的海鲜不是吃装潢的~
火锅是用大白菜、玉米、番茄、菇类当锅底
店家先上了部分的蟹脚和蟹壳
蟹脚都有先切开
所以煮熟后直接拨开就可以
食用上还算方便
来这里吃帝王蟹就直接豪迈的用手抓吧
店家有提供湿纸巾让客人擦手
原本的锅底有着蔬菜的清甜
将帝王蟹加入火锅煮后
汤头更加鲜甜
火锅用的牛肉片
油花分布均匀细致
手片牛肉比一般的火锅肉片厚一点水滚后涮个7下左右
牛肉口感较一般薄片厚实、鲜嫩
店家有特调的沾酱
不沾也好吃
破布子清蒸红条
鱼肉新鲜有弹性
今天最期待的就是烧烤的帝王蟹
蟹脚烤得刚刚好
拨开蟹脚还有汤汁
烧烤后的蟹肉比火锅煮的多了香气
新鲜的蟹肉鲜嫩有弹性
每个蟹脚内的蟹肉饱满
只吃一支就觉得非常满足啦
原本还点了好几个热炒青菜
但是吃到火锅其实大家都已经差不多了
就先去跟店家把部分的未出的菜色取消了
好险有先取消
不然真的吃不完又浪费食材呀
饭后店家送上了水果
今天的是好吃的葡萄
今日用餐8人
结帐金额约1万6千多
平均一个人是2000元
称之为台北市最贵的小吃摊真的是名符其实啊....
虽然贵
还是高朋满座
要来尝鲜的一定要记得提早订位
平常日最少也要两周以上以免向隅
因为海鲜食材都非常新鲜
烹调也恰到好处
大家都吃得很满足
希望下次还有机会能再来吃好吃又新鲜的帝王蟹
89活海鲜在巷弄中
停车很不方便
建议大家可以在龙江街或是民权东路附近找停车位再走进去
或是搭捷运到文湖线的中山国中站
出站后走锦州街到合江街左转步行约8~10分钟就到囉

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