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时间：2015/5
友人前阵子去东京旅游，说没时间去自由之丘吃舒芙蕾很扼腕，当惯了好人
的我就带她来咖朵咖啡吃舒芙蕾，这次来的是二店，二店跟一店相较，多了
热蛋糕这项甜点。两家店的生意都很好，周末没订位不容易吃到。
热蛋糕看起来跟某些店的后松饼类似，与舒芙蕾相同，制作时间都比较长，
得等一会儿。咖朵二店也有低消一杯饮料的限制，个人比较不喜欢这种规定
。
卡布奇诺＄130
低消一杯饮料，点了杯卡布，味道温润不苦，牛奶温度适中，还算不错。
咖朵热蛋糕＄240
热蛋糕搭配香蕉，佐料有蜂蜜奶油、糖浆与草莓雪酪，看起来挺诱人的。
热蛋糕厚度大约三公分吧，口感十分湿润软绵，带着淡淡的蛋香甜味，风味
挺不错，是个人喜欢的滋味与口感。蜂蜜奶油本身没什么甜味，沾点枫糖浆
吃味道更好。两块热蛋糕份量扎实，吃完之后还真挺有饱足感。
熔岩巧克力＄200
友人点了舒芙蕾，我们怕不够吃，又加点了一份熔岩巧克力，这种甜点倒不
难见。
熔岩为名的甜点最诱人的就是刀子切开的一刹那，里头半融化的巧克力流出
来的样子，视觉效果相当好。这道甜点外头是表面烤得有点焦脆的巧克力蛋
糕，里头松软包裹着浓腻的巧克力浆，微苦微甜的蛋糕体配着温热的可可香
气浓重的巧克力，风味甜蜜。不过最好还是配杯无糖咖啡或茶饮，免得太过
甜腻。
Caldo Cafe 咖朵咖啡二店
地址：台北市敦化南路一段190巷16号
电话：02-27218895
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