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时间：2015/1
一直很肖想骥园的砂锅鸡汤，可惜不容易找到那么多人一起去吃，一锅鸡汤
几千块，没找多点人去当分母，还真吃不了多少东西。吃不了骥园，只好来
二代开的鸡窝，吃个小碗的砂锅鸡汤过过干瘾。
鸡窝是骥园二代开的餐厅，在菜量与价格上来说，都比骥园来得小份与便宜
，适合人数不多又想喝鸡汤的客群。
香根牛肉丝（小）＄120
以豆瓣酱为主味的炒牛肉丝，但是牛肉没几条，倒是一堆干丝，几乎都在吃
干丝，没什么牛肉的感觉。不过是道口味重的下饭菜就是。
鸡汁葱饼＄70
除鸡汤之外的招牌，有点像荷叶饼，中间点缀著葱花，面饼有着淡淡香甜。
如果点鸡汁葱饼的话，个人建议可点道炒肉丝之类的菜，因为可以用饼包著
吃，就跟吃斤饼一样。
麻婆豆腐（小）＄120
咸辣下饭的麻婆豆腐，洒了点花椒粉，但没什么麻味，比较台湾味的麻婆豆
腐，不过配饭不错，口味够重。
辣子鸡丁（小）＄120
这道辣子鸡丁怎么跟以前吃过的不太一样，比较像宫保鸡丁。以前吃的辣子
鸡丁没有炒酱而是炸过的鸡肉干炒辣椒等香料，没想到鸡窝这里做的像宫保
鸡丁，吃起来咸辣咸辣带点豆瓣甜味，也还是挺下饭，只是跟本来想吃的干
香鸡丁不一样。
鸡窝菇菇土鸡汤（小）＄480
小锅的砂锅鸡汤跟中锅的价格落差真大，不过小锅的真的很小，一人喝差不
多，两人喝显得意犹未尽。鸡汤澄黄色，富含胶质，只放一会儿，表面就结
了一层胶质薄膜。点了菇菇鸡汤，但里面只加了美白菇，觉得好像有点不值
，点白菜应该会好一点吧。鸡汤不愧是当店招牌，滋味浓醇，且不油腻，略
带火腿吊汤的鲜咸以及鸡肉的香甜，口感略带些胶质的浓稠。内附一只鸡腿
，不过鸡腿煮得久了，肉质虽烂，但是口感略老。不过吃这砂锅鸡汤，重点
本也不在鸡肉，还是喝汤为主。吃完鸡窝的鸡汤，对骥园的砂锅鸡汤又多了
几分期待，看来还是想办法约多点人去尝尝骥园大锅煮的砂锅鸡汤吧。
鸡窝餐厅
地址：台北市敦化南路二段81巷63号
电话：02-27043038
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