※ [本文转录自 Coffee 看板 #1LGv35J4 ]
作者: ruujer (光) 看板: Coffee
标题: [食记] 来头不小的CHECK CAFE雀客咖啡
时间: Fri May 1 22:42:11 2015
http://goo.gl/BFYUnP
【周末吃什么？】来头不小的CHECK CAFÈ 雀客咖啡
（作者 / 强森王 Johnson Wang ）
说到这家 CHECKinn 雀客，其实从字面上不难发现是 Check 与 Inn 的组合，Inn 就是旅
馆囉！旅馆是主业，一楼的空间腾一部分出来，成为 CHECK CAFÈ 也就是雀客咖啡了。
雀客咖啡的来头不小，老板其实是王品集团董事长戴胜益的儿子戴东杰先生与其妻子共同
创立。关于老爸给了第一桶也是唯一一桶创业金的故事，网络上搜寻就有，这边就不赘述
了，重点是因为听说这边的餐点不错，有自己的特色，所以和友人相约就一起来用餐啦！
一进店内就可以感受到很美式的装潢风格，可能这也与夫妻俩都在美国唸过书有关吧！
店内客人不少，找了个空档拍了一下角落，让大家了解店内装潢的风格，我是觉得店内这
种处处可见的白色亮面磁砖还蛮有特色的。
菜单第一面就是主食类，下方则有提醒成为套餐就是加 98 元之后可以有沙拉/汤二选一
、手工饼干、一百元的饮料（超过补差价），这样算起来这 98 元真的蛮划算的。
我们两个人都点了套餐，并且指定饮料先上。下图是天堂鸟冰茶，甜甜的水果茶滋味还蛮
好喝的。
首先是套餐的汤品，味道十分浓郁。
一片片的蘑菇，给的很有诚意。光这个汤品我觉得在这类店家应该就价值 80 元以上一份
，而且若以其制作水准来说一份甚至到 120 元以上都不过份，而这只是加了 98 元升级
套餐中的汤品而已，再一次的又展现出了其划算以及必点的重要性。
纽约辣鸡翅 NT$128：
先炸再裹上酸味酱，也很像是所谓的水牛城鸡翅作法。一旁的橘色沾酱同样带有辣味及酸
味，是相当开胃的餐点。
费城牛肉三明治 NT$268（单点）：
醃制后烧烤的牛肉，配上大份量的起司，下覆洋葱与蕃茄，看起来就好美式啊！
一口咬下，面包与牛肉和起司交织在一起的美味，就是道地的美式风情，尤其是这牛肉的
肉汁很多，让三明治整体不会有很干的口感，更是大大的加分。
一旁附的这薯条超级美味！一旦开始吃就很难停下来。而且我们还加点了起司酱 NT$20，
这起司酱与单点 NT$98 的起司酱脆薯是一样的，配合脆薯一起吃实在是好吃到不行。
墨西哥鳕鱼塔可 NT$268（单点），墨西哥料理，少不了玉米片和莎莎酱的组合，喜好此
味的朋友真的是赚到了：
这两大个塔可其实颇有份量。
原来埋在其中！是炸鳕鱼条的形式。而且我无法想像的是，这鳕鱼条的滋味可以与蕃茄丁
以及带有沙拉的生菜丝这么的合！全部一起咬在口中，传来阵阵互相衬托的口感，又能清
楚的分辨每一道食材的味道，没有谁抢了谁的风采，反而是组合出更好的口感与滋味，最
后致命的一击就是外层的塔可皮，真的颇有画龙点睛之效，就好像我们吃春卷，外面的春
卷皮肩负著一样的使命那样，真的是美味极了。
布朗尼 NT$128：
从上到下，鲜奶油、香草冰淇淋、现烤布朗尼蛋糕，三种温度，三种滋味，我还能说什么
呢？吃起来好幸福的甜点啊！
雀客咖啡
台北市中山区松江路253号
(02)7726-6266