餐厅名称：Greyhound Café @ The EmQuartier
消费时间：2015年/4月
地址：泰国曼谷
电话：Tel: 0-2003-6660
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：350B
可否刷卡：可以
有无包厢：看分店
推荐菜色：招牌炸鸡翅
图文好好读版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/312287315
该怎么形容这个已被部落客写到泛的Greyhound Café呢？
时尚的（这无话说）、无地雷的（真的！）、皆大欢喜的（带朋友来总能宾主尽欢）、
有梗的（看装潢）、连锁的（曼谷至少10间）、价格适中的（台北的水准）、购物中心
里面的（就只开在购物中心）、适合拍照的（当然）、以及上传脸书很炫耀的（哈哈哈
，一定要的）。没错，这些正面肯定又竖起大拇指的形容词，都是我对于Greyhound
Café的观感，但也仅仅如此，毕竟我没用那‘曼谷必吃’、‘全泰国最好吃餐厅’或
‘不吃后悔’的如此恭维又业配味道的文字来推荐。
来到曼谷，不吃Greyhound Café不会有任何遗憾，但是来享受一下好吃的餐厅，又能让
旅途多个拍照上传的梗，何乐而不为？Greyhound Café并不足以称得上全曼谷最佳餐厅
，但却是保证让人皆大欢喜的用餐地点。这里有时尚光环照耀，灯光美、气氛好、装潢
佳，餐点几乎无地雷，尤其是甜点好厉害。所以在你的曼谷之旅当中，当逛街累了，又
无法决定哪儿坐下来吃东西的时候，此时Greyhound Café必然成为一个不错的选择，
毕竟全曼谷至少10间分店，名声响亮的购物中心当中都能找到他。餐点有意大利面，
更有泰式经典餐食，当然囉，不得不推幸福上天堂的甜点Part。
Greyhound Café @ The EmQuartier
The EmQuartier开幕一个月后前往用餐，Greyhound Café依然有一整面的橱窗尚未完工
开放。根据网页介绍，这一边是规划为贩售服装与生活用品的专柜，待再次前往后再来
更新资讯。灰狗餐厅的老板就是泰国知名时装品牌GREYHOUND，延续著服装时尚与餐饮一
起共生的概念，将这间The EmQuartier分店规划成Greyhound Lifestyle Market。
至于餐点的部分请放心，餐厅已经开放了，不然这篇食记哪里来的（笑）。
一进门就看到Happy Hour的推荐立牌也太让人开心，每天晚上6到9点的酒类饮料买一送一
。大门进去的左手边有个迷你的柜台，展示了T shirt贩售，看来是暂时性的，等服装区
专柜开幕之后就会移开。这应该也是暂时的，落地窗旁边就是服装的成列与贩售。
Greyhound Lifestyle Market
这一区是The EmQuartier分店独有的。时尚香蕉干？这大概就是在松菸诚品里面买农产品
的感觉。别看他量少质精，售价高贵。相信我，你在松菸诚品也许会异常镇定下不了手
，但当你出了国之后，站在曼谷的时尚购物中心当中，就说不定会手滑买他几包时尚香
蕉干，打包带走。放在开放式冰柜当中，包装成血袋但其实是沙拉Dressing的酱料贩售，
像这白色的凯萨沙拉酱195B。这个则是Honey Mustard。连白吐司都有卖。这个手工冰淇
淋柜台也是The EmQuartier独有的。餐厅内依旧是Greyhound Café主打的三原色，黑、
白与银色的装潢设计，简约时尚没有太多废话。在The EmQuartier的分店还设有户外座
位，但仅仅适合冬天的曼谷（最近真的热到让人崩溃）。
整间餐厅就是给人一个新的味道，甚至能感受到一种新房子的特殊味道（毕竟新开幕啦）
。餐厅内最吸睛的不外乎这不规则状的天花板设计，配合光线折射与阴影拼贴，散发浓
烈的简约时尚风格。这是甜点吧台的天花板，排列出Greyhound Café的字样，并用粉笔
写上甜点与饮料类的菜单。Greyhound Café为泰国时兴的Fusion泰菜餐厅，融合了洋派义
大利面与泰式传统餐点，搭配一起任君选择。配上两种语文的精美照片菜单，让每个人
都能点到自己想吃的餐点。
来来来，身为食记总是要上菜的。
凉拌日式海带芽，海带芽加入了所谓春雨的冬粉一起凉拌，辣度挺够，下饭的好伙伴。
泰式虾酱拌饭。这是我在泰国超爱吃的家常菜之一，大份量的米饭是与虾米一起煮熟，
并拌过虾酱之后再上桌，因此非常入味。搭配周围的配料，左上方是一定要拿来配虾酱
拌饭的甜味猪肉（没骗你，在泰国连猪肉都能弄成甜的）、切丝过的煎蛋、虾米、香肠
、与青芒果丝、红葱切丝和无敌青辣椒等。吃之前，记得将新鲜柠檬挤入饭中，将配料
拌在一起之后，就能搭配甜猪肉一起入口囉。招牌炸鸡翅，这不多说，基本上是每桌都
至少一盘在点的。别小看他看起来没什么肉，但是入口之后，你会发现每一口都是精华
。Passion fashion融合了百香果、凤梨与薄荷叶，这也泰时尚的夏季风格了吧。
MIXED BERRIES CREPE CAKE With fresh cream综合莓果千层蛋糕。这个份量不小的千层
蛋糕完全是压饱我们的最后一根稻草。让人印象深刻的是，当肚子已有饱足感，但念在蛋
糕真的好吃到幸福满溢的份上，还是逼着自己将这蛋糕一口一口的放入自己的口中，享
受她在口中逐渐融化，并旋转跳跃奔驰得分的快感。甜点完全没地雷啊！完全没有地雷！
总结以上两人份，3道菜、2杯饮料加上1个蛋糕，结帐金额1,000B有找。说他贵吗？当然
不能算是便宜的价格，但是位于购物中心，且装潢时尚，将一些附加价值加上去，看来
又似乎合理，而重点是宾主敬欢，而下次又会找别间分店去吃。在2015年，除了新展店
的The EmQuartier分店外，还会继续在Central Ladprao与Mega Bangna扩点。当然，这
两个新点也一样是在购物中心里面。
Greyhound Café @ The EmQuartier
官方网页：http://www.greyhoundcafe.co.th/
EmQuartier 2nd Floor, Waterfall Quartier
Tel: 0-2003-6660