餐厅名称:鹅肉郎海鲜
消费时间:2015年/3月
地址:宜兰县礁溪乡信义路29号
电话:(03)988-4438
营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30(周一公休)
每人平均价位:300-400元
官网:http://www.039884438.com/
餐厅名称:玛德琳咖啡
消费时间:2015年/3月
地址:宜兰县礁溪乡德阳路86号
电话:(03)987-3173
营业时间:13:00-21:00
每人平均价位:100-200元
图文网志@sa家太平洋日记:http://0rz.tw/TRydJ
对于今天的晚餐,我们是没什么计划的,鹅肉郎海鲜是在泡温泉时候google出来,
就订了位。反倒是在前往鹅肉郎海鲜的路上,朋友推荐了玛德琳咖啡的甜点。
依循先咸食后甜点的用餐习惯,我们先说说鹅肉郎海鲜。
鹅肉郎海鲜比一般的热炒店或海产店来得干净舒适。
今天用餐大约3600元,算是平价又美味。
跟一般海产店一样,直接到冰柜去点餐。这里没有活跳跳的海鲜,改打宜兰当地名产。
鹅肉。
既然店名都叫鹅肉郎海鲜,鹅肉是一定要点来吃看看的。
这里的鹅肉是采用宜兰当地鹅场的鹅,吃起来很是鲜嫩。
曼波鱼皮炒鲨鱼烟。
曼波鱼皮口感滑滑的,比蒟蒻嫩一些、比鱼油Q一些,
或许有些人不敢吃,sasa是可以吃一些,但无法吃多。
不过这里的曼波鱼十足厚脸皮来着,曼波鱼皮非常~~~的厚,
导致连我也有些无法招架,只挑鲨鱼烟吃。
烫鲜虾。
虾子满新鲜的,鲜甜弹牙。
山茼蒿。
山茼蒿不是茼蒿,因具强烈茼蒿味而得名,但我觉得还好耶,
只有淡淡的茼蒿味阿,还是很爱茼蒿特殊野菜味的sasa已经走火入魔了!?
九层塔炒海瓜子。
调味还不错,但海瓜子不能称上非常肥美,中规中矩的一道。
豆腐鱼汤。
主要用鱼头、带骨碎鱼块煮成,可以喝鱼汤,可以吃豆腐,就是没有什么鱼可以吃,
但鱼味都还是煮进了鱼汤中,汤头很甜很清爽,豆腐也很细嫩。
咸猪肉。
满推荐的一道。一句话形容:恰到好处,猪肉肥瘦相间,
瘦肉不涩、肥肉不油,咸度也恰恰好,不会醃制的死咸,咸味不盖过肉香味。
盐烤鱼。
搞不清楚鱼种,只记得超好吃。
我其实不算爱吃烤鱼,但这道烤鱼让人停不下筷子,鱼肉口感细致,味道香甜。
连续两道看下来,鹅肉郎的烤功还不错,尤其这道烤鱼,点赞。
温泉空心菜。
礁溪是台湾著名的温泉乡之一,温泉蔬菜也是名产。
吃起来是和一般空心菜不同,菜叶非常嫩,
梗看起来很粗,但其实清脆不老,推荐来礁溪要吃看看。
仙草蜜。
餐厅附赠,超级甜的,大家随意看过去,好吃的甜点即将上场。
朋友说玛德琳的戚风蛋糕超好吃的,
然后所有的女生也不管男生们肚子咕噜叫着,蜂拥进入店内打包当等等的甜点。
要不是有朋友介绍,我还很难注意到这样一家小店。
仔细一瞧,玛德琳店内布置的温馨暖人,还有个小庭院似的的户外座位,
而且听说玛德琳其实超红的,很多款蛋糕都是转眼卖光光的抢手货。
戚风蛋糕是招牌中的招牌,还有玛德莲、柠檬派等等也很疯狂。
我们幸运的抢到最后两块戚风蛋糕,一并包走剩下的可可口味玛德莲。
就在我们后头紧跟进来的顾客,开口就是问还有没有戚风蛋糕,
只能得到店员说"没有了"的回应噜。((偷笑))
芝麻戚风蛋糕(80元)。
看起来不甚起眼啊!?不说我还以为吐司干嘛不切片状切块状。
没想到看起来乾乾的蛋糕,居然如此轻绵,
蛋白打得如此高耸,居然不干不粗,还带有浓重的芝麻香气。
我真的不该以貌取蛋糕,我向你道歉,你超厉害的啦,难怪身价不低唷~
玛德莲(60元/2入)。
玛德莲有原味及可可两种口味。
原味带有浓郁的蜂蜜香甜,磅蛋糕特有的厚重口感非常满足。
可可口味的更是略胜一筹,可可香气比原味的纯甜更耐吃,
玛德琳应该采用了高级的可可原料,味道非常香浓,
极淡的可可苦是不显腻的功臣,连一位不爱吃巧克力口味甜食的朋友也大力称赞。
玛德琳咖啡主打法式甜点,法式甜点做工费时,以至于价位不低,
但法式甜点也总能让人发出轻叹,幸福感油然而生。
sasa极度推荐,来礁溪千万不可错过玛德琳。