[食记] 台北 三味食堂 巨无霸握寿司

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-03-24 03:12:02
餐厅名称:三味食堂
消费时间:2014年/11月
地址:台北市万华区贵阳街二段116号
电话:(02)2389-2211
营业时间:11:20~14:30 ;17:10~22:00 (上半月周一、下半月周日公休)
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_14.html
巨无霸三字总是迷人,巨无霸握寿司又像只有在漫画或电视里才会出现的场景,
万华贵阳街上的三味食堂,除了餐点份量都相当巨大外,最有名的便是巨无霸寿司料理,
一到用餐时间,外头排满了等待的人潮。每桌点完单、握寿司一上桌,惊呼声此起彼落,
因为这寿司份量,实在是太大了,初次看,不让人觉得惊艳都难。
店面虽老旧,不知道是不是老板担心太多人知道,连招牌都没装,
但无论是中午或是晚上,仍是得排上好一阵子的队伍,才等到入内用餐,
当天晚上七点左右到,约是40分钟后左右排到位。
两层楼的店面,挤满了人潮后,其实挺为吵杂,环境也有点脏乱。
店内附有自助式的免费味噌豆腐汤,其实当天晚上,若只用味噌汤称呼,感觉更合适。
味噌汤
属于偏重咸的口味。
鲑鱼手握寿司 半份($160)
三味食堂最有名的便是这道鲑鱼手握寿司,
一份6颗半份3颗,才三颗便能把餐盘几乎塞满,
每颗的份量大约是连锁回转寿司店两颗的大小,一口直接塞入还真的颇为吃力。
台式握寿司的特色,就像三味食堂般,会在鲑鱼肉上刷上层类似淡酱油膏的台式酱汁,
不用再另行沾酱油芥末,风味便已经足够。
三味食堂握寿司的份量大,主要是因鱼料给的大片厚实,一片鱼料整个能把醋饭覆蓋住,
这种一口塞入嘴内,绝大部分都是鱼料,然后带点醋饭的口感非常过瘾。
鲑鱼肚 半份($200)
无论去哪间日式料理,若是想吃鲑鱼生鱼片,虽然价位贵了点,
绝对是点份鲑鱼肚最实在,除了鲑鱼肚的油脂丰富外,口感也较为细致。
三味食堂的鲑鱼肚生鱼片份量虽没像握寿司大小般让人惊艳,但也挺不错了。
鸡肉串烧($60)
烤鸡肉串份量也是大,鸡肉口感也嫩,可惜的是刷上的那层酱汁,过于甜腻,口味稍重。
亲子饭($130)
亲子饭虽称不上美味,卖相又差,但也不难吃,以130元的价格来说,可说是相当划算。
三味食堂吃的不是精致,是吃巨无霸的那份气派,和吃C/P值极高的台式日本料理,
若来这,一定要点份握寿司,体验一下上桌时,那种让自己惊讶食材之大的感觉,
不过也别点太多,免得再加其他品相后,让自己吃的过于饱食。
胖大叔 : ★★★★☆
作者: s8757042 (海边的卡夫卡)   2015-03-24 04:12:00
吃过ㄧ次不会想去第二次
作者: sweetywa (wa)   2015-03-24 04:52:00
吃粗饱的
作者: ROCKSAGA   2015-03-24 08:48:00
吃过一次也不会再去 完全用醋饭填饱你....
作者: iwenko (阿文)   2015-03-24 12:22:00
还有恐怖的酱油膏
作者: usebbs (ptt)   2015-03-24 14:23:00
推荐隔壁排骨大王排骨汤+牛蒡天妇罗+瓜仔肉饭~好吃不用等
作者: HUUUU   2015-03-24 15:08:00
谢谢大家!
作者: abenacci (张阿优)   2015-03-24 16:55:00
那间的酱油膏实在是甜腻到有点恶心..
作者: uoyevoltnaw (云之彼端)   2015-03-24 17:34:00
这种价格算的上是吃粗饱的吗?
作者: Gato (所罗门的恶梦)   2015-03-24 17:38:00
因为他出名前是整份140
作者: lersnbfm (小杰3号)   2015-03-24 19:48:00
后来去都是请他少用 当兵朋友ㄉㄞㄑㄩ手机按太快...恳亲假被带去觉得像天堂食物
作者: ja11s4o1n7 (小奕)   2015-03-24 23:46:00
用酱油膏掩盖它的不新鲜,这样还4颗星。

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