餐厅名称：Eddie's cafe Et Tiramisu
消费时间：2015年/1月
地址：基隆市仁爱区华四街25号
电话：0989 840 785 / 0926 264 013
营业时间：周三为店休日 周日-周四 下午1:00-晚上9:00
周五、六 下午1:00-晚上10:00
每人平均价位：低消为一杯饮料，甜点价格约为100元左右
可否刷卡：不确定
有无包厢：半开放2人雅座
推荐菜色：咖啡、Tiramisu
有图有真相，咖啡好喝甜点好吃网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/413575408
今晚要为各位介绍基隆一家小有名气的手作甜点咖啡店 - Eddie's cafe Et Tiramisu
这家店是老公找滴~据说开店数年，近期在网络上受到不少好评，
不能订位，只能到现场候位，所以我们特地选在开店时前往，果然拔得头香，顺利入座。
开店后约莫1~2个小时，店内便差不多客满，晚来的客人只能稍等或选择外带了。
Eddie's cafe位于基隆市仁爱区华四街25号，
这区我们常去，大都是去附近的传统市场买菜，没想到附近有这么一家个性咖啡店。
咖啡店位于旧公寓一楼，门面及内装都重新设计装潢过，
以米黄色系为主题，看来温馨舒适。
店家下午一点开始营业至晚间，每周三公休。
店内墙面全以白色为主流，挑高悬挂著富有设计感的吊灯，偏黄的光线让人心情沈静。
右手侧为开放式厨房兼出餐台，左侧为座位区。
餐台后方的杯盘等餐饮器具极多，摆放得井然有序，高低参差，几分活泼之感。
角落处，雪白墙面弯延著嫣红花枝，鲜丽动人。
最后方是书架及音响区(?)，在悠扬的乐声，
细细品尝著香醇咖啡及美味甜点，阅读著咖啡相关书籍，非常舒适。
店内空间并不大，座位仅有一排，最后方是有屏风隔开的半包厢雅座，很可爱呢~
Eddie's cafe低消为每人一杯饮料
正巧听到有客人进店想单点甜点，被老板婉拒，
因为这儿是咖啡店，希望客人以品尝咖啡为主，想单纯品尝甜点的客人，请选择外带。
店内有小立牌说明店家对咖啡的坚持与爱好，有兴趣的客人或许可以向老板多多请教。
餐点板下方有一区放有瓶装咖啡豆，可自行打开闻香，再从中挑选喜欢的口味~
店家亦有提供各种口味的啤酒。
开水及杯具请自取。
亦有提供置物栏供放置随手衣物包裹，很方便。
店家点餐方式，为提供空白纸张，由客人自行书写~
因为在下的字太丑所以恕不提供照片XD
我们三人前往，点了三份饮料及四款甜点，有吃有喝，非常满足。
Tiramisu 100元
浅白夹层洒上深褐可可粉，经典的Tiramisu配色让人一看就食指大动。
这是店内最出名的招牌甜点，从官网介绍，可知店家对于手作Tiramisu有所坚持，
(以下文字撷取自官网)
口味为纯正道地意大利式T，在制作过程中不另外添加任何人工凝固剂，
使用100%意大利进口特级Galbani Mascarpone和法国总统牌President鲜奶油，
夹层中使用有百年历史的意大利Savoiardi手指饼干，
并沾上融合了自家调配萃取义式浓缩咖啡Espresso与意大利特有的Marsala Wine混合液，
上层洒上来自法国最顶级Valrhona 100%无糖纯可可粉。
这道甜点松软细致，主体却不软烂，口味微甜而不腻，带着淡淡酒香，
以100元的价格来说，份量跟口味都令人满意。
老公觉得很棒，只是我个人喜欢更滑顺，起司偏多的口味。
5种坚果塔 100元
或褐或绿的各式坚果由糖浆凝固为馅料，搭配金黄派皮。
5种坚果塔塔如其名，采用五种坚果为馅料，坚果香而酥脆，
甜度适中，派皮略硬而酥，清淡、爽口。
苹果派 100元
苹果切片酸甜而微脆，香浓派皮搭配滑顺内馅，再沾些奶油同食，味道更加丰富。
法式杏仁洋梨塔 100元
内馅滑顺，外皮酥香，洋梨的口感较苹果软烂，
清淡果香夹着微微杏仁香气，相互衬托，更显美味。
维也纳咖啡 140元
香滑浓郁，略甜，喜甜食类蚂蚁的老公很喜欢。
哥斯达黎加 黑玫瑰 140元
闻其来极香，加上有个美丽的名字，所以挑了这款咖啡，
实际喝起来却觉得香味淡而偏酸涩，不是我喜欢的口感。
巴拿马 圣塔瑞莎 印象中大约是140元~160元
家人点的，香醇浓郁，非常顺口，好喝。
咖啡另可搭配肉桂粉，可依个人喜好添加。
美好的午后，悠哉地享用甜点及香醇咖啡，刚开店时与家人度过了小段悠静时光，
随着客人增多，小巧的店内因座位较近，稍嫌吵杂，有些可惜。
此次造访，以价位、用餐环境及整体饮品甜点品质来衡量，
Eddie's cafe是我有兴趣再回访的好店。
老板极有个性，看似酷酷的，烹煮咖啡时专注的表情非常帅气~
另提醒喜欢拍照的朋友，刚开店时尚无其他客人，老公在店内拍照，
老板提醒我们待会儿有客人时请少拍照，避免影响其他客人，
我们当然是乖乖听话，因为尊重店家及他人是基本礼貌，请有意照相的朋友要注意哦!!!