[食记] 台北 Machikaka

楼主: wlsherica (文字工作者)   2015-02-07 11:31:27
餐厅名称:Machikaka
消费时间:201501
地址:台北市中山区南京东路三段216巷4号
电话:02-27772777
营业时间:11:30-21:30
可否刷卡:NO
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/108887833
久违的朋友聚餐决定
在网络口碑相当不错的“Machikaka”
算是一个迷你的日式食堂
提供抹茶相关甜点或是定食套餐
应该是这几年开的,巷口是知名的香港茶水摊
就交通上来说是很方便的位置!
【环境】
餐厅空间属狭窄型
与邻座距离近
基本上隔壁聊什么都很清楚XD (还可以拉腔?)
气氛不错
木制感觉很温馨但又很新颖,没有老旧感
店铺内不到30个座位,后头有个隐蔽厨房
柜台旁的吧台有提供插座(应该不用钱?)
另外有免费wi-fi,人少时推测无限制用餐时间
厕所男女共一间,根据朋友团的厕所王表示OK
【葱花萝卜泥唐扬鸡。NT279】
定食餐点附日本茶与手工甜点
葱花萝卜泥味道清爽~
减轻油炸物在口中的负担
炸鸡六到七块,属于龙田炸鸡手法
与已收摊的翘翘板小屋炸鸡不同属性
朋友a‘白饭很好吃很Q,是本餐最爱!
上面撒了不知是什么东西添加香气
炸鸡搭配酸酸醋汁、青葱、萝卜泥很下饭 三项小菜也不错、份量刚好’
朋友b‘炸鸡很软嫩’
配餐中的冷蕃薯,口感很Q,不是松软这一种
味道香甜,这一小菜真的做得很优!
吃过的赞不绝口
【寿喜烧。NT319】
被网络照片吸引的寿喜烧,登场时内心一阵惊呼
“天啊...跟照片不一样~这不是寿喜烧这不是寿喜烧”
不晓得是不是这锅子坏事
汤比想像中多太多(根本不需要?!)
寿喜烧这一锅高度大概是锅内高度一半
所以看起来单薄...无法打开胃口
猪肉是三层肉、香菇、蒟蒻丝、花椰
没处理好的洋葱...
【手工汉堡排。NT279】
朋友a‘餐点中规中矩,不错吃~ 沙拉选用芝麻酱深得我心
不过配菜有细面拌鲔鱼罐头有点意义不明 XD
主餐汉堡排软嫩,味道还可以
有吃到一点细筋但不多,还在接受范围内。’
朋友b‘汉堡排*2、地瓜两小片、白饭一碗、豆腐一块
茶一杯、蔬菜些许,白饭是主餐里面最好吃的东西,有弹性又香
对于该店来说事上乘之作。其他东西,恕我直言...
我看不出任何値得开店的地方
(我一个体积不大的女生吃完也才7分饱)’
【定食甜点:芝麻奶酪】
芝麻奶酪外型小巧可爱,容器挺有趣的!
上头的芝麻酱应该是真才实料
每一口吃得到芝麻香气与渣渣感
奶酪本体带点弹性
朋友a‘芝麻布丁香醇、、茶回甘’
朋友b‘甜点都很好吃,芝麻奶酪很浓醇’
【6吋抹茶重乳酪蛋糕-NT580】
客制化需提前预订的抹茶重乳酪蛋糕
当然也要事先付清款项!
六吋的分量给六人分食刚刚好
蛋糕因为起司比重高,较为黏稠
抹茶味很厚,底层类似oreo的饼干皮很好吃
对不擅长吃甜点的我,蛋糕两三口足矣
因为太浓郁绵密了orz...
朋友a‘抹茶乳酪蛋糕浓郁’
朋友b‘茶乳酪蛋糕茶味十足但没盖过乳酪味,均衡美味’

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com