[食记] 高雄老韩家,盐埕道地韩国料理

楼主: shichia517 (小佳)   2015-02-03 22:51:55
餐厅名称:高雄老韩家
消费时间:2014年/10月
地址:高雄市盐埕区七贤三路65号之1
电话:(07)5214-980
营业时间:11:00~14:30 / 17:00~22:00
每人平均价位:250
有无包厢:否
推荐菜色:春川炒鸡、煎饼
完整图文网志:http://shichia17.blogspot.tw/2015/01/blog-post_31.html
高雄朋友有次带我到高雄美食闻名的盐埕区,评价很高、味道又道地的韩国餐厅。店内装潢简单,但每张座位都是满的,还好我们有先订位,不然可能要等一阵子了。
我们4个人点999套餐,春川炒鸡+石锅拌饭(猪)+煎饼+部队火锅+虾酱高丽菜+小菜四盘,
一次把韩国料理的经典都吃到~
小菜是泡菜、海带、龙须菜,另外一道我有点吃不出来。
泡菜很脆、酸酸辣辣,有韩国道地的味道;龙须菜和海带芽不油腻、清淡。
石锅拌饭,我一职觉得韩国石锅拌饭味道都不会差太多,只要酱多、有焦焦的就会好吃!
海鲜煎饼很真材实料,里面真的吃的到完整海鲜,外皮炸的也酥酥、不会太干,算不错的海鲜煎饼。
春川炒鸡不是每间韩国料理都有,有的味道也不一定道地。
老韩家的春川炒鸡有用韩国酱料醃过的鸡肉、年糕、豆芽菜、高丽菜和面等,开火后不停
的搅拌,等汤汁滚后差不多就都熟了。味道我觉得满道地的,鸡肉很好吃,炒的配菜味道也都很入味,只是偏辣,如果怕辣的朋
友可能要问问店家能不能条一下辣度。
部队锅就是泡菜、青菜、肉、火腿、方便面和起司,浓浓的起司味道很香,味道满好吃的。
只是我没吃过韩国的部队锅,也没办法说他有没有道地~
整体来说,我觉得算很平价又美味的韩国料理!
作者: taelia (taelia)   2015-02-04 11:53:00
推!这家好吃!

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