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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 松竹梅寿司总汇 ～食尚玩家 推
时间: Thu Jan 1 22:56:33 2015
[新竹] 松竹梅寿司总汇 ～20100318 食尚玩家 就要酱玩 新竹市24HR吃喝玩乐接力赛
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　　新竹市世界街近中正路的单行道上，有家松竹梅寿司，之前有位同事颇喜欢这家。
　　不过因台中有不少好吃又便宜的寿司。（如：鸣门、小丸子、花田.....）
　　比较之下，这家价位较高，寿司滋味、剖面都没有令我特别惊艳的地方。
　　这次是有同事在问哪里有寿司可买，才又想起它。
　　（松竹梅2010年曾被食尚玩家推荐过，但没看过那集，不清楚推何款产品？）
　　虽然是单行道，不过在这附近我通常是步行，所以还是会从中正路走进世界街。
　　从这一面走过来能看到的是冷藏柜对面的日式零食。
　　从另一面顺单行道过来，才方便从门外就看见冷藏柜里的寿司、冷面等产品。
　　松竹梅的寿司也许是事先做好，或者在柜台后方的厨房做好才放到冷藏柜里。
　　所以并不一定可以买到如官网上展示的寿司。
　　但现场贩售的，好像也有些不在官网上。
　　店家接受预先订购，但不确定是否接受当场订架上没有的品项。
　　就架上有的，买了一小盒综合花寿司（65）、一盒细卷（45）。
　　小综合有紫米、芋泥、海苔、蛋皮、芝麻共五个花寿司，内馅都一样。
　　内馅有生菜、黄瓜、煎蛋、肉松、蟹肉棒，口感风味不错，但可惜肉松偏多，
压过其他内馅的滋味。
　　这五款花寿司，我最爱的是芋泥，有整盒五个全是芋泥，它要价85元。
　　等于一个要17元，虽然好吃，但偏贵了些。
　　细卷内馅通常是包黄瓜、煎蛋、肉松、蟹肉棒。
　　饭有一般寿司饭与杂粮饭，有些还有混合版，杂粮饭太过湿软，都比寿司饭
或紫米不得我心。
　　除了我还是不爱肉松，其他三款内馅与米饭一起吃，风味单纯而美味。
　　小综合有附姜片（直接放在寿司下方），细卷就没有。
　　购买寿司并没有另附酱油或芥末。
　　冷藏柜除了花寿司、细卷、沙拉、凉面（太冷了，没买），还有手卷寿司。
　　买了鲔鱼手卷寿司（35），海苔因塑胶而有防潮，吃来的口感比细卷或
海苔寿司的好。
　　寿司米饭的量也较多，饭与内馅的风味更加相辅相成。
　　所以在冷藏柜买的这三款寿司，我最喜欢的是它。
　　除了冷藏柜的产品，有些产品是放在柜台或柜台后方。
　　不知道为何三角饭团并未放到冷藏柜，也许是刚做好，也许是吃热的。
　　但若是吃热的，感觉不是现包的。尚未放到冷藏柜，有存放疑虑。
　　再加上买的量不少，就先不买这款饭团。
　　另外买了茶碗蒸（25），馅料就看得到的鱼板与几条香菇丝，蛋算水嫩。
　　不过并不特爱，:p。　　
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新竹市世界街120号　03-5213332　sushishop.com.tw/
一～五（六）：07:30～18:00（15:00）　周日公休
延伸阅读：[新竹] 食尚玩家专刊：按赞台客味 桃竹苗小吃１
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