餐厅名称：花菱や烧肉
地址：新竹市忠孝路279之6号(大润发忠孝店对面)
电话：03-5717786
营业时间：周三至周一 1800~2330 每周二公休
平均消费：$540/人+一成
用餐时间：2014.11.14
图文网志版>>http://any3can.pixnet.net/blog/post/241402702
_______________________________________________________________
纯文字版>>
周五晚上朋友突然来新竹拜访
原本想吃林季火锅但没订位只好转载到
版上推了很久的花菱や(屋)烧肉
花菱屋烧肉店就位在大润发忠孝店的对面,
所以论停车来说的话可说是蛮好停车!?
花菱や的装潢有着浓浓的日本料理店味道
服务员也还穿着浴衣做接待
官网表示店内是来自日本福冈“肉屋 武田や”的技术指导
因为是第一次来到店内,看到满满肉类不知如何点得我们
决定点他的和牛套餐$540/人
决定好菜色后,店家很快就上来第一道菜
凯萨沙拉,个人超爱这道菜!!!!
不像其他家生菜沙拉只有凯萨沙拉酱配生菜
每片生菜还裹着满满的起司粉~~起司味超重超浓
连平常不爱吃菜的友人也为此吃很多生菜
接着来的是泡菜和汤,
汤是一人一碗,他的汤蛮大一碗~
虽然我们没点饮料,但这碗汤确很够喝
前菜上来后渐渐开始我们的重头戏
第一道菜是和牛牛舌,
不知道大家有没有看过蜡笔小新热海那集
每次吃牛舌总会想到蜡笔小新一家吃烧肉幸福的脸XDD
花菱や的肉质很不错!!怕辜负了他的肉质
我们没有烤很熟,在微微粉红色的时候就拿起来
配上冲花入嘴,软软嫩嫩整个超棒!!!!
接着来的是石锅拌饭,一上来店员就问我们有不要帮忙拌
忘记要拍照就点头,所以照片就只剩下拌好的了
石锅拌饭的分量对于两个人是相当够
但是他的石锅拌饭好像无法跑出锅巴来,有点小伤心...
在边吃的同时,可以看到整间餐厅中间有厨师很像一直再剁肉,
那时候就在想电视上演的要打肉才会让肉变更嫩该不会就是如此~~
接着上来的分别是和牛牛五花 和牛牛里肌 和牛贝身肉
这三样肉上来接着还上来生菜,应该就是要让我们包肉吧...
很快的我们也赶紧把这三款肉放上烤炉~~
真的超好吃!!肉好软嫩~~
和牛吃完后上来了海鲜拼盘
这时候店家也立刻帮我们换了网子
海鲜拼盘里面有柳叶鱼 虾子 帆立贝 鸡腿肉和猪五花
海鲜很新鲜~柳叶鱼还是有抱卵的!!开心~~
鸡腿肉醃的味道刚好,
猪五花是属于油脂较多,女生可能比较不会喜欢
但好险量不多...
接着上来的是起司马铃薯
这道菜一看到第一个反应是觉得~~好可爱喔!!
品尝起来味道也相当好!
最后的肉是牛五花和牛里肌
可能是先吃了和牛 觉得他没有这么软嫩
但还是很好吃~~
总体来说花菱や的每一道菜都蛮令我满意的
不像其他烧肉店满满的人,这里的环境相当舒适 闲逸
蛮适合两三朋友来这边叙旧聊天
如果是论食物的分量
我们是一男一女来吃,虽然肉看起来不多
但我们吃完真的超饱!!!!
未来如果还想在新竹吃烧肉,花菱や可能会是优先名单之一
但是口袋真的是需要够深阿....
因为这样的套餐一人要$540还要再一成
真的不是常人能常常吃的阿...呜呜