[食记] 大阪-三田制面所

楼主: BlueG318 (布鲁鸡)   2014-11-12 18:08:13
餐厅名称:三田制面所
消费时间:2013年/11月
地址:大阪府大阪市中央区千日前2-11-3
营业时间:11:00 - 26:00
官网:http://mita-seimen.com/
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好读网志图文版(无音乐)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/190131279
在泡完浪速之汤后,原订是打算带凯蒂鸭去はつせ自己动手做大阪烧来吃!
结果没想到我们泡汤泡到太晚了!
泡汤泡到太晚了!!
泡汤泡到太晚了!!!
这这这....这么棒的温泉要人怎么能不多享受一下!
但遇到现实要认命,虽然今天已经吃了很多东西,其实也不太饿,
不过既然难得有机会来一次,不给他吃饱饱真的心里很不畅快!
所以我们就沿着回去的路上,随机选一家东西来吃吃看。
这家三田制面所就是我们随意挑到的店。(其实一堆店都关门了,仅剩几家可以选而已)
非常重要的冰开水!
虽然泡完澡也一阵子了,但在这里喝到冰开水就是打从心里的舒服畅快!
以上是菜单三连发!还包含一张看起来好像很好吃的葱饭!
但是呢,今天吃的东西实在太多了.....
中之岛蛋包饭、元祖元禄回转寿司、权太吕寿司、天狗串炸、八重胜串炸,
不久前又才刚喝完一瓶咖啡牛奶!
而且我们又是吃一堆油炸的很撑之后,立刻跑去给他泡温泉,消化一定不会太好的阿!
所以为了不要浪费食物,我还是忍下来没点这个葱饭。
我看到沾面实在很想吃,但....泡完澡之后想实在不想吃这么浓郁的东西。
考虑很久之后,我还是决定点那个看起来像是酱油口味的中华拉面。
至于凯蒂鸭呢,她只是进来陪吃而已,她肚子根本塞不下了。
所以最后她只点了一份六个的一般煎饺来陪我吃东西。
不知道是不是太晚了,原本刚进来的时候店内还有四位客人,
等我们点好之后只剩下我们两个了。
我心里有点担心,客人这么少!会不会是踩到雷了。
不过随意挑家店就坐下来吃,也是旅行有趣的地方嘛~
不久之后,我的中华拉面就送过来了!
只不过....似乎不是我所期待的清爽酱油汤头!
这个不透光的色泽,怎么好像是比较浓郁厚重的拉面?!
捞起一瓢汤,嗯...........好浓阿大哥.......................
即使这样,反正只要好吃就无所谓了!
毕竟店名叫做三田制面所,我就先来介绍他们的面。
他们面条的口感还满不错的!
吃起来虽然不是到那种会弹牙的面,但面在嘴里的口感很清晰实在,咬起来很清爽舒服。
让我有点后悔,这面条如果是做沾面的话应该会比较好吃。
至于汤头的话,这真的是很恐怖!
汤已经不是水水的那种,是已经有点稠稠的程度!很像沾面的汤稀释一点点而已。
味道则是非常的咸!很咸很浓很重很厚很难吞!
除了厚重又咸之外,有股很强烈的柴鱼味和一种不知道是不是太咸导致的苦味。
因为味道实在太重了!所以吃到后来我都把面抬高高,等汤汁慢慢的滑落之后才吃。
根据凯蒂鸭的说法,她说类似这种厚重的咸味她曾经吃过。
她说很像是以前小时候,鸭爸带她去东京玩,曾经吃过东京咸死人的拉面口味。
结果我上网一查,原来.....原来这家三田制面所就是东京开过来的沾面连锁店阿.....
凯蒂鸭该不会有神之味觉吧!随便讲都给他蒙中。
而这是凯蒂鸭点的一般煎饺。
根据凯蒂鸭的说法:
外皮吃起来有股煎过的焦香味,但咬起来却根本不脆,是软的!
内馅的部分,吃起来有一个酸味,是加在内馅里的黑醋酸,不是自己沾黑醋的酸。
然后那个酸味会让你越吃越饿越想吃!
猪肉咬起来是会喷汁的那种!而且很甜很甜!不是加糖的甜!是猪肉本身的甜!
但要不是我肚子太饱,我一定会吃完,而且觉得超级好吃!
以上,就是凯蒂鸭对这份煎饺的说法。
最后来个总结!
我还满后悔点了这个中华拉面,因为真的让我觉得把汤喝完就一定要去洗肾!
但他们的面还满好吃的,但刚刚查了一下,别人写说有多Q弹。
也许是因为我的是中华拉面没过冰水,所以吃起来并不会弹牙,只是很爽口而已。
但整体来说,面条不错,汤头如果稀释之后应该也不会太差。
如果下次有机会去,我会想再去一次试试看他们的沾面!
地址:大阪府大阪市中央区千日前2-11-3
营业时间:11:00 - 26:00
官方网站:http://mita-seimen.com/
不是第一次喝到喝完要洗肾的汤了-布鲁鸡

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