店家名称：成忠楼兰州拉面
消费日期：2014年10月
地址：新竹市北区武陵路73巷26号
电话：(03)5409680
营业时间：11：30-14：00、17：00-21：00，周一公修
【曼达爱吃鬼】图文网志：http://ppt.cc/a08A
曼妈不在家，曼达带曼妹骑着我们家十几年车龄的无敌小逋逋出门觅食去
这天选定以“成忠楼兰州拉面”来填饱姊妹俩的五脏庙
在新竹想吃牛肉面，应该有不少人第一直觉就是“段纯真”吧！
但说实话，它开那~么久了，曼达这“伪新竹人”倒还真没光顾过半次
经过时，每每都是店内座无虚席、黑压压的一片，店外人客摩拳擦掌、痴痴候位的景象
看见大批人潮，想吃的欲望就先降低一半
在新竹的时间宝贵，怎么可以都浪费在排队等待呢
(是说“牛肉面”对曼达的吸引力也没大到想排队就是了 = = )
与友人聊天说到“段纯真”夸张的排队景象
(为什么姊妹都在“聚餐”了，还在聊吃的？ )
姊妹推荐这间免排队、口味她个人又挂保证的“成忠楼兰州拉面”
择期不如撞日，隔天就立马飙奔吃好料啦！ (是有没有这么怕吃不到)
(地址是“巷”，但其实就是在“荷竹园”再过去一点而已唷)
其实曼达和曼妹12点多抵达的时候，店里没半个客人
说实话，当下心里有点小不安，假日正中午没生意，这店...
但吃饱要离开前已经是眼前这幅坐满满的画面
看来纯粹是大伙儿休假晚起，应是睡到最后一刻才出门用餐
MENU
贩售品项很单纯，就是以面食及小点为主
价格方面，也属于牛肉面馆普遍都差不多的中阶价位
兰州清炖牛肉面 130元
它上桌时，这大份量的巨无霸碗公着实把曼达吓了一大跳，这是“钵”吧！！
大到超夸张，比我的头都来得大！
(布丁爸都说我头很大，头大好呀！头大聪明，多棒！ )
而且拿在手中的感觉沉甸甸的，质感温润厚实
年龄慢慢增加之后，觉得用餐不仅是品尝料理的美味
料理者所选用的食器、用餐的环境舒适度与氛围的营造也是为餐点加分的关键
(为自己爱乱买锅碗瓢盆找个合理借口 )
别小看这碗“清炖牛肉面”，看起来貌似平淡无奇
实际上却是波涛汹涌，惊喜一波接一波呀！！
第一眼看到颜色淡如水的汤头还犹豫了一会儿，这玩意儿会好吃？
拿起木汤匙舀起清汤一饮而下，唉唷威呀！香！！
起初感受到的是股淡淡的咸，接着有股难以言喻的清香，最后还带股回甘的甜
面条的部份也是曼达爱的细面 (意大利面我也爱细面，更有味道)
重点是你看这主角“牛肉”！！超大气的切超厚！！
虽然切很厚，但肉质却一点也不柴，整个还是很好咀嚼，而且有股牛肉特有的香味
好吃捏！！ 有合我的味，给它个赞！！
西红柿干面 80元
这儿的面点上桌看起来都超普通，但入口都会有惊喜耶！
“西红柿”指的就是“番茄”，QQ的宽面条搭配上番茄肉酱均匀拌开后
入口咸咸甜甜酸酸，感觉就像在吃意大利肉酱面
说也奇怪，中西合璧的料理结合却完美的天衣无缝
获得曼达和曼妹的一致好评
曼达的筷子不断“捞过界”侵犯曼妹的餐盘领域，根本吃了1.5人份无误
相信大多数的女孩儿们应该都会爱上这味喔！
好吃到用鼻孔看人的概念
小菜自取
小菜 ● 青花椰 40元
菜梗偏硬，个人爱煮的软嫩的花菜多些
小菜 ● 炸豆腐 40元
比较偏臭豆腐的那种酥炸干度
里头不是嫩豆腐，而是有一个个气孔、含水量较少的那种豆腐
记得搭配上一旁的酱汁一起食用，“成忠楼”的酱料算是比较重口味的
敢吃辣的人，再加点辣酱进去更正点
冬瓜柠檬冻饮 40元
这杯“冬瓜柠檬冻饮”好好喝！！
里头有一大块完整的Q弹寒天冻，饮用前可以先用吸管戳散
喝起来酸酸甜甜的口感配上牛肉面一点都不冲突
反倒是这杯真的太好喝，面都还没吃完，我和曼妹的饮料就都喝个精光
下回想尝尝牛肉面的时候，不妨参考曼达的食记，到“成忠楼兰州拉面”尝尝鲜吧