[食记] 台北 文山 万隆站附近的臭豆腐

楼主: imcappuccino (卡布~~)   2014-11-04 17:47:42
餐厅名称:万隆站附近的臭豆腐(万隆臭豆腐?)
消费时间:2014年/10月
地址:北市文山区罗斯福路五段269巷巷口
电话:n/a
营业时间:每周一周四公休 . 11:00am ~ 8:00 pm
每人平均价位:臭豆腐 45 .-
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:臭豆腐
图文部落格:
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/11/blog-post.html
这摊小吃是服役的时候单位同仁推荐的。
位在罗斯福路五段上,
以前看过很多次,生意一直都很好,但缺乏一个契机从来没停下来吃过,
如果不是有人推荐,大概永远都不知道这摊的奥妙了吧XD
这摊卖的东西很简单就三样:冰豆花、臭豆腐跟蚵仔面线。
我只吃过臭豆腐(45 .-),今天也只会介绍这一项,
不过据说冰豆花也很不错。
臭豆腐一炸好堆到盘子上,
老板用数种酱料豪迈地喷洒在豆腐上,最后再夹一坨泡菜,就完成上桌囉。
泡菜口味酸酸甜甜,不会过酸因此直接吃也很合适。
豆腐的部分可能因为老板一炸好就洒上许多湿酱汁,
因此比较无法体验酥脆的口感(就是所谓的扬物泡在酱汁中...),
但是发酵的味道绝不马虎,相当够味XD
更棒的是份量,45元一份可是有满满一大盘,当个小点心来吃可是相当有饱足感的。
台北目前吃得到的臭豆腐中(临江街夜市的勇臭豆腐最近都找不到了...),
我最爱的应属饶河街巷尾的阿根臭豆腐,
不过阿根现在涨到一份50 .-而且只有四小块...Orz"
反观这家虽然没有酥脆口感,但分量几乎是两倍还可以拿回5块,
也不失是个好选择。

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