餐厅名称：胡子叔叔义面坊
消费时间：2014/10/28
地址：新北市淡水区中正路326号
电话：02-2621-6086
营业时间：周一到周日 11:00~22:00
每人平均价位：200-400
有无包厢：无
推荐菜色：香蒜鸡肉海苔面
图文网志版：http://ddy1127.pixnet.net/blog/post/59167189
因为不小心逛到这家的评价不错，只有一个负评就没有太在意，就前往尝试了
先声明，这边写的是“个人观感”的部分，其他人可能觉得不错，不过我这边先说只是不
符合我个人口味而已
因为本人近来很爱吃意大利面，所以只要是意大利面都会做各种尝试~分享给一样喜欢吃
义式料理的朋友^^
因为坐在门口，所以从这边可以往外照到招牌
白色的灯光看起来朴素舒服
这是从座位照过去的景象，店内的装潢还满漂亮却又不会太华丽
白色又有点疏缓的灯光不会太亮或太昏暗，也很适合拍照
吊灯也看起来相当有气氛，想要来享用气氛的情侣满推荐的~
因为之前有朋友说脸打马赛克看起来满好笑的，如果照到的妹妹家人介意麻烦跟我说>"<
这张是可以看清楚桌子与椅子的样子，椅子是似小沙发，坐起来也很舒服
很多平价的意大利面店都没有这么舒服的座位~~
依然每次进店里面都在滑手机的男友，总感觉每次拍照片都在看手机呀OTZ|||
我要把魔法石都吃掉囉ˊ口ˋ!!
MENU菜单传送门
套餐有分三种，分别是
Ａ套餐：各式排餐+面包+汤品+沙拉+甜点+饮料 → $390
Ｂ套餐：意大利面&炖饭+面包+汤品+沙拉+甜点+饮料 → $350 加焗烤免费(限
$200以下主餐)
Ｃ套餐：凡单点主餐 任选面包+汤品+饮料(限$50饮品) →+$100
今天这边是选择单点主餐+$100的C套餐
套餐汤品 - 法式南瓜浓汤
端上来超漂亮的南瓜浓汤，自从喝过西堤的南瓜杏包菇浓汤，就满喜欢这道汤品
不过能够做得跟西堤一样又浓又好喝的不多，这个南瓜有点太稠了，味道还可以
只是我的品尝南瓜浓汤的舌头被西堤养坏了
套餐面包 - 法式面包佐凯萨酱
一开始放上来，男友还问说：“......这是餐具跟酱？”
我是已经上网看过几篇食记，所以没有被吓到XD
红布摸上去还温温热热的，因为红布包著的就是刚烤好的面包~
灯灯~~~打开红布就是这幕景象！
仔细一看，这应该是切片的香料面包吧@__@a
印象中以前在其他义式餐厅还有早餐店都吃过，算是满香又不会味道太重的面包
很适合拿来夹料当早餐，这个配上凯萨讲也满不错吃的
面包可以续，不过我只续过一次，所以不清楚有没有次数限制
香蒜鸡肉海苔面 - 菠菜宽面　$169
鸡肉很香又很嫩，但是据男友说酱汁不太入味
面条也很普通，就带有波菜味的面（因为是菠菜面啊XD）
而且量很少！
一上桌的时候有被量惊吓到，因为平常吃的意大利面的量都还不至于这么少
在淡水吃过LA VILLA、Bouna Pasta、绿风小屋、义面屋、登打士街.......等等
当然或多或少量会有差别，不过这个面是一上桌我就知道吃不饱的
而且料也不是特别多，因为有些面可能看起来很少但料很多
LA VILLA是卷得很小坨，但是把它拨开会发现好多（而且又超好吃）
可是这份真的有点少，所以以量跟价钱来说并不算是平价
而且酱汁跟面条不是很入味
辣味海鲜面 - 墨鱼细面　$169
我其实不是很喜欢吃这种墨鱼面条，因为个人还是喜欢有浓浓海鲜跟墨鱼味
不过听说面条很Q所以就点点看了，没想到还是有点失望......
因为意大利面本身都有一种口感，但这个面吃起来口感比较像荞麦面的感觉@__@
太软却也不是烂的那种口感，感觉不太有意大利面条咬起来的感觉
而且也不是弹牙的那种Q弹，很难讲那种感觉~
依然的面跟料都很少，看到的时候有点小失落
酱汁的味道很淡，没有加蒜头所以都是辣椒的味道，然后海鲜味颇淡（因为料真的不多
.......）
洋葱切丁也不多，只有一点点T__T
跟香蒜鸡肉海苔面一样的问题，就是酱汁完全无法附着在面上
不过面本体感觉就没办法让酱汁附着，感觉很像防水面条XDDDDDDDDDDDD
香蒜辣味海鲜系列果然还是宜兰的it's it's最好吃~~
不过因为有续点面包的部分，所以不会太饿，只是男友吃完整个很空虚的样子
一个人吃下来 $169+套餐$100+一成服务费=295.9元
其实也不算便宜，bouna pasta平常我点墨鱼面190元(没有服务费)，汤品跟饮料无限取用
而且酱料跟面条都很搭配，面也很吸酱汁，汤品也很好喝又多料