店名:新月梧桐 (三义店)
电话:03-7875570
地址:苗栗县三义乡胜兴村9邻胜兴1-3号
价格:单点制、合菜，需加收一成服务费
用餐日期:2014年10月
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大约一年多前来过三义一次，那次主要是去胜兴车站和龙腾断桥游玩，当时就有路过新月
梧桐三义店，但因时间关系没进去走走看看。不过在台中说到新月梧桐就真的非常有名哩
，美术馆绿园道老字号的中式餐厅，但菜色跟三义店有些许的不同，前阵子收到三义店的
邀约，想说也好久没到三义走走了，就约了几个朋友来三义店吃个饭和逛逛噜。三义店比
较主打客家菜和西洋菜色结合，所以菜色上较为有创意。从三义市区出发的话，大约5~10
分钟就会抵达，往上走就是胜兴车站等景点，所以可以选择此处当成用餐地点喔。
新月梧桐三义店有自己的专属停车场，所以停车很方便，从停车场步行不到几秒就可以来
到餐厅的庭院，一片绿意盎然的景致好美，一旁的玻璃建筑就是餐厅的本馆，透过大量的
绿化及植栽，让这餐厅由如位于森林中，别有洞天的感觉，没走上来看的话根本不知道是
这么漂亮。在绿地旁有户外雅座，秋天在这边用餐应该会非常凉爽愉快，可惜来的时候刚
好是夏季，虽然有点位于山上，但还是有点酷热，所以还是选择在室内用餐。
门口还停了辆古色古香的三轮车，似乎是还可以使用的!
红色大门在一片绿意中颇为显眼，很快的就可以推门而入用餐哩。
三义店采用了大量的玻璃帷幕当作外墙，所以透光非常的良好，阳光透过玻璃和绿叶洒落
在室内，用餐时光线明亮，让人愉快，从内往外看去，又是一片枝叶繁盛、生机盎然景像
，看了心情都舒服起来。
冰柜内摆放了各式糕点，是饭后要享用的点心，另外也有汽水、啤酒等可选。
等等还要去三义游玩，当然要吃饱喝足才有体力，所以就开动拉。
万寿菊花茶
跟国美店一样，都是万寿菊花茶，喝起来香味淡雅，虽然在大热天，但喝这热茶还是让人
很舒爽和有种慵懒放松的感觉。
苹果醋
天气热的关系怕大家没食欲，那就来杯醋开开胃吧，淡淡的苹果香和酸味，挺好喝的欸，
让我不禁又多了几小杯。
菜单
手绘的可爱猫咪，光是看封面就很讨喜了，菜单内页更是充满可爱猫咪图案，这菜单设计
的好棒。
租界风情$318
开胃凉菜菜色，菜名就叫租界风情，这是结合西式和中式的菜色唷，中式凉菜的醉鸡肉，
加上两种主厨特制的酱料，分别是中式青酱和中式椒麻酱，然后用这有质感盘子摆盘，好
美阿，感觉根本就是艺术了。
以往都只有听过西式青酱，没想到竟然还有中式的青酱，询问后才知道这是用芥末子、西
洋菜、花椒做成的，跟之前吃过的青酱不同，吃起来比较有叶子的口感，且带点辣度；而
一旁的椒麻酱，辛香扑鼻，入口后还真的有几分的辣度，嗜辣的朋友应该会很喜欢。
这鸡肉的肉质鲜嫩，冰凉口感在炎热的天气中更是让人喜欢，佐上中式青酱和椒麻酱风味
更佳，我个人比较推荐中式青酱，那味道真的很赞。
梅醋番茄酿$278
这个之前在国美店吃过，用醋醃渍过的冰镇番茄，吃起来酸酸凉凉的，开胃效果奇佳，不
知不觉一口接一口，也吃了不少。
香葱客庄饭 $238
本来以为会是配白饭吃，不过送上桌的是客庄饭，是当地特色饭食，盖子一打开后饭香扑
鼻，带点客家小炒的香味，颜色上其实也很相近，吃了几口发现，里面还有加入鱿鱼干、
香菇、青江菜等，让口感更有层次，米饭吃起来比较湿软，我个人还蛮喜欢这道饭的。
虎菇婆$278
三义店的独家菜色，在国美店是吃不到的唷，菜名就叫虎菇婆，光看菜名应该没人可以猜
出是什么东西吧XD。送上桌后就是6个炸过的方形物体，中间则用油醋生菜沙拉衬托。
这就是虎菇婆?外观看起来有点类似饼干XD，还包上了一条黑色疑似海苔的东西。
轻轻咬一口发现:哇~好酥软，原来是麻糬阿，外皮炸的好酥且不油腻。
无锡排骨$338
卤到几乎入口即化的排骨肉，佐上主厨特制的酱汁，又咸又香，配白饭的好菜色，但单吃
的话会有点咸喔，推荐必点。
金沙南瓜$238
一开始以为是金沙地瓜，吃一口才发现原来是金沙南瓜，餐厅用的南瓜品质很不错，吃起
来颇甜的，有加入咸蛋黄一起去炸，又带点咸味，甜咸交织，好特别的味道，推荐必点。
弄堂豆腐烧 $298
这也是一道重口味的配饭菜色，将嫩到不行的鸡蛋豆腐切成一块块的块状，小巧可爱讨喜
，再去油炸和淋上酱汁，入口即化，配饭吃超正点的，推荐必点。
弄酸鱼$488
这应该算是客家料理菜色，用醃笋、酸菜和鱼一起料理蒸熟，鱼的好坏决定这道菜色美不
美味，而这鱼吃起来肉质细致，笋子和酸菜更有提味的效果，让这鱼变得更好吃，爱吃鱼
的朋友可以点来吃看看唷。
鲜笋炖鸡汤$358
刚刚那道鱼吃完后就已经8分饱了，这锅鸡汤还真的有点吃不下。汤面上飘满了竹笋，这
季节刚好是产季，鲜甜多汁，拿来炖鸡汤再好不过了。
看看这鸡肉，整个就很嫩口的感觉， 搭配鲜脆的笋子，真的很好吃，然后汤头喝起来也
挺鲜甜的，让大家都不知不觉喝了好几碗。剩下没喝完的，就打包回家煮粥哩，不要浪费
食材呢。
洛神花茶
喝起来花香带点梅子的酸味，是餐厅自己制的，饭后来一杯，刚刚吃的再油腻都一扫而空
，非常好喝的饮品。
桂花双糕
色彩分明的两层双色糕，好像是第一次吃到，是用枣泥和豌豆做成，并淋上了桂花酱蜜，
吃起来有淡淡的桂花香和豆香，让人印象深刻。
芝麻糕
这道是朋友很推荐的芝麻糕，用芝麻做成的糕体并洒上了芝麻粉，入口后就是浓厚纯实的
芝麻味，配上菊花茶挺不错的，爱吃芝麻的朋友必点。
贵妃糕
这是新月梧桐的招牌甜点，不论哪次来吃，一定会有这个贵妃糕，是用豆沙做成的，吃起
来甜而不腻，绵密香浓，虽然说吃过好几次，但每次都还是很期待XD
三义店的2楼做位区也非常得宽敞，这边主要是用来办婚宴的地方， 场地和布置的很有特
色，视野也非长的好，如果要办婚宴的话，也可以考虑看看新月梧桐这边喔。
整体来说
位置上得天独厚，拥有广大的绿地庭院及停车场，菜色上也颇富创意及特色，而不是传统
的客家料理，价格上由低至高都有，也有适合团体的合菜菜单，服务人员的服务态度也挺
不错的，如果有到三义或胜兴车站游玩，可以选新月梧桐当成用餐处喔，来尝看看华洋料
理吧，以上是个人浅见，仅供参考。