[食记] 善导寺 龙门客栈--这水饺有武侠味

楼主: leo96628 (角哥)   2014-10-23 19:31:14
餐厅名称:龙门客栈
消费时间:2014年/10月
地址:台北市中正区林森南路61巷19号
电话:02 2351 0729
营业时间:17:00~24:00
每人平均价位:约八十以上
可否刷卡:
有无包厢:有
推荐菜色:水饺、牛肉汤饺
听闻龙门客栈的大名已久,有人说超好吃、有人说超还好,身为食怪这种事情当然是要用
自己的舌头去确认啦
晚上六点半左右到店里,尚有三分之一左右的空位;
但七点吃完出去的时候已经开始排队囉
同样也是龙门招牌的卤味,今天没点。辣小黄瓜看起来颇好吃的,豆皮也是
以小吃类的店来说算是大,后面甚至有小包厢... ...
感觉这间店看似简陋其实不然,处处营造一种武侠氛围,感觉这里是武松打虎之后歇息的
客栈,只差一个小二腰间挂着抹布手里拎着酒壶来招呼了
一个欧巴桑领我去角落里的位子与人并桌(一个人吃饭的小缺点),并且在我面前放下了沾
酱盘跟汤匙,直接问我“要吃什么?”要不是我早已想好要吃汤饺,大概会愣一下吧~毕竟
完全没有看到纸本菜单
只等了一下下,我点的牛肉汤饺(NT.90)就上桌了。 照片看不出来它牛肉汤的特殊色泽,
泛著一点红油光,本以为是辣油,但喝起来却不辣;尽管是红烧汤头却不会过咸,直接一
匙匙喝也很爽口。可惜牛肉清汤内连一点蔬菜都没有,略显单调。
水饺个头不小,一碗里面有十个,吃起来还算饱,男生的话可能就要多叫点小菜了。
令人失望的是,皮有点太厚、料显得太少。很少吃到皮这么厚的水饺耶!咬第一口感觉完
全就是吃淀粉的感觉,不过这样就不会有汤饺的皮被汤浸破的问题啦......
入口有阵麻油香,挺特别的,惟不确定是来自汤还是饺子?以内馅来说,青菜的爽口感稍
嫌不够,但猪肉也没放很多,所以不特别出色,唯独跟汤一起一口吃下较有滋味(幸好我
是点汤饺,生性不特别爱沾酱的)
形状美则美矣,有些苗而不秀啊~(这张图可稍微窥探到馅跟皮的不成比例)说实在这家店
主打的是水饺,但我吃起来却没有九十块花的物超所值的感受!要单凭水饺,同样在善导
寺站的巧之味好吃多了,也比较便宜,改天去吃再来写食记。
就这样完食,汤也喝的一滴不剩,欧巴桑很快就把碗筷收走了(有先礼貌性的问一下可以
收了吗),外面等待着人还多着呢
龙门客栈,帅气的名字、帅气的装潢、但毕竟是餐厅啊,如果实力跟名声再靠近一点,我
会花钱花的更心甘情愿的~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com