[食记] 台北 泰喜欢 | 气氛高级的泰国料理餐厅

楼主: windfree (小宅柠檬)   2014-10-19 11:30:39
餐厅名称|泰喜欢 A ROY DEE by Sukhothai
地址|台北市复兴南路一段39号GF
捷运|捷运忠孝复兴站5号出口,微风广场复兴馆内G楼
电话|02—6606—5511
营业时间|11:30—14:30,17:30—22:00
可否刷卡|可
有无包厢|有,独立包厢可容纳8~14人
推荐菜色|金钱虾饼、罗望酱猪肉串、泰式香兰叶椰肉糕
消费时间|103年10月
消费价位|1386元/2人
图文网志:http://evisko.pixnet.net/blog/post/223643953
其实没有刻意在几乎同两周狂吃泰式料理,只是国庆日当天非常想尝试新餐厅,而脑中突
然闪进“泰喜欢”,于是就与朋友相约到微风广场了。平常吃最多的泰式料理餐厅是晶汤
匙与云乡滇泰缅料理,泰喜欢强打泰国东北道地料理反而让小宅临到门口有些忐忑,该不
会...其实小宅柠檬喜欢的不是道地泰国料理而是台式泰国料理吧?
研究了一阵菜单,我们决定点两人组合餐(每人560元+10%),先小试一下。
两人组合餐中有包括:开胃菜沙拉、酥炸烧烤、咖哩/主菜、蔬菜、主食(泰国茉莉香米
饭)、饮品(2人)。
开胃菜沙拉:泰式猪肉米皮卷
这道菜是泰国传统的手工开胃小点,网络上也有其DIY的相关做法:猪肉末、虾泥炒过,
加入香菜籽、香菜根、红葱头、大蒜,一同捣碎后爆香,再以小火炒入椰糖、虾酱、鱼露
、有颗粒的花生粉至均匀,包裹米皮即可。
这里的米皮卷吃起来的口感是如板条般又有甜有咸的滋味,不过我回想一下,现在我的脑
海中只有中式汉饼的味道,只能说这道菜正中小宅柠檬的罩门,完全不爱啊XD
酥炸烧烤:金钱虾饼与罗望酱猪肉串
罗望酱顾名思义是用罗望子做的,罗望子是东南亚常见入菜的食材,小宅本身也很喜欢它
的香气,这道猪肉串因为有了罗望酱而变得非常特别,咸香中会有点酸香气息,还蛮好吃
的。
金钱虾饼炸得不会过油,吃起来有点Q度又厚实,搭配酱汁非常对味。不过比起这道传统
的泰国虾饼,小宅私心还是比较喜欢月亮虾饼的口感(果然有喜欢台式泰国菜的灵魂)。
咖哩或主菜:泰式打抛猪肉
有些许甜味,不像瓦城一样是重咸,不过却很辣,挺有味道的。
旁边的生菜、黄瓜也能包著打抛猪肉一起吃,有着多重吃法不同于一般打抛猪,口感也更
好。
主食:泰国茉莉香米饭
这里的米饭是用竹笼装的,超可爱!米饭是清香的泰国米,水准还是不错的。
蔬菜:虾酱空心菜
点餐时服务人员有提醒我们可以做小辣,因为泰喜欢的辣度比较高!不过我们吃到这道空
心菜时,还是整个被辣醒了,只差眼泪没飙出来。询问服务人员后,她细心解释是因为辣
椒的关系,我们也就接受了。不过,因为真的太辣,导致小宅对它只剩下红色警戒的印象
了。
饮料:香茅蜜茶
人学不会乖,总有一天会害到自己。小宅没记得前几天在瓦城喝到的泰式海鲜汤,里头的
香茅味让小宅有如喝到驱虫神汤,这天居然在泰喜欢又点了香茅饮料,我悔啊!这杯整个
都香茅啊!(废话)还加了姜汁,因为姜汁有辣度,一口辣爆的虾酱空心菜一口香茅蜜茶
下去,让整个食道上演“燃烧吧!火鸟”,三个字形容这茶—很‧难‧喝
早知道就加价70元换泰式奶茶,可能还会好些?
饮料失误就算了吧!还好最后有甜点。凡点购泰喜欢组合餐,每位再加70元可以选择:泰
式椰丝烤蛋糕、芋香紫米或泰式香兰叶椰肉糕。
泰式香兰叶椰肉糕
是热的!上面有椰肉丝,很特别。吃起来的口感软软糊糊,又有淡淡的椰子味,还不错!
加上有附上一小串水果,能把口中一桌油腻去除。
芋香紫米
中规中矩,就是一碗意料之中的芋香紫米。
其实,“泰喜欢”的环境气氛很高级,装潢以木质时尚为主,灯光与音乐也都搭配着这高
级的氛围相当得宜,可是3、4个服务人员中,却只有一位笑容可掬、细心说明。营造气氛
如此高级的餐厅,总会让人期待在点餐时适时的提醒客人口味搭配与选择、也应该在客人
要结帐单时能告知客人是在前台买单还是桌边买单,而不是丢下帐单,还没等客人拿钱就
默默溜走,让客人不知所措,不到位的服务水准反倒辜负了硬件上的用心,这好像也是现
在餐厅的通病。餐厅要好吃、服务也要跟上,才能让人想一来再来,这样来看“泰喜欢”
属于装潢高级,食物美味度尚可(可能吃不惯道地泰国东北菜所以没有大推)、服务水准
参差不齐,比较像是吃气氛的。这当然是非常个人的意见,大家随便参考看看就好。

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