[食记] 宜兰罗东 无菜单怀旧料理-客人城

楼主: ppptt (PT)   2014-10-10 10:54:18
餐厅名称:客人城
消费时间:2014年/10月
地址:宜兰县罗东镇北成路二段219巷53号
电话:03-9613613
营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00(周一公休)
每人平均价位:550+10%
网志图文版:http://ppt.cc/1vIk
上周末安排了一趟罗东两天一夜小旅行,游记还没生出来,先来写写印象深刻的第一天晚
餐。
下午4点半抵达民宿,美丽乡村风的环境实在太好拍,
在房间拍照玩耍逗留了近两小时,终于要来决定晚餐,
不想让儿子吃夜市的马麻,本来属意日本料理,但民宿老板推荐的日本料理都价位不斐,
最后老公用APP查到客人城,看到网志介绍10道料理 NT380+10%的价位,觉得很不错,马
上驱车前往!
(现已更新价格为NT550+10%,EPH结帐出来时说:“呃...涨价囉,而且贵蛮多的唷!”
我一猜就是NT550,不愧是掌握物价脉动的煮妇吧XDDD?)
★夜晚的客人城外头相当荒凉,要不是GPS定位,恐怕到了门口依旧怀疑“这里会有吃的
吗?”
通过树木自然形成的篱笆,进入餐厅的小径,映入眼帘的是好久不见的红砖老建筑。
★ 店狗随意窝在一处小憩。
★ 朴实的店门,就像到一个朋友家作客那样,不晓得这是不是“客人城”的意涵呢?
★ 一进门就看到罗东圣母医院的平安鸟。
★ 座位是长凳好有趣,像古装片的客栈,这种椅子现在还不算绝迹,只是想不起前回是
在哪儿坐到呢?
★ 店内有提供儿童椅,但难得凳子跟木桌的高度竟然适合小孩用餐,
就让儿子跟我们一起坐,不过要小心小孩突然往后躺,儿子就差点倒头哉,吓得我们一身
冷汗。
★ 陶制的面纸盒和烛台。
★ 入座时,桌上摆着这些,原本以为是什么茶点XD?
★ 仔细一看,原来是杯子啊?!害爱吃波萝面包的老公小失望XDDDD!
★ 老姐骗儿子是面包,他还真毫不犹豫想咬下去。
★ 问了老板餐具是不是自己烧的,老板说:“比较丑的都是我自己烧的。”
★ “这是隔壁种的有机莲花”,老板说。
★ 清香解腻,真好喝。
★ 一旁架上也有贩卖(NT350)
店内怀旧环境一时看不完,先来上菜吧!
第一道是:养生手工豆腐三品
★ 网站上是写三品啦,不过我们的只有两品XD。
南瓜旁有看起来像黑豆,其实是醃渍的葡萄,吃起来有点像梅子,很特别(这个可能算一
品XD?)。
★ 南瓜很软,香甜好入口。
平平是使用好南瓜,有时我丢进电锅蒸,表面就不会松松软软,
不晓得这种质感怎么烹调出来的?应该也是大灶蒸煮出来的。
★ 这里插播一下大灶,这也是幼时的回忆啊T-T,记得小时候去阿母的表姐家,玩过灶下
面开开关关的柴火门。
这趟没跟老板聊到太多,不过在其他网志有看到实际用大灶烹煮的过程呢!
★ 花生豆腐,带有花生味,豆腐是没有调味的,相当清淡,
一滴酱油和一小撮芥末,不破坏食材本身香气。
★ 食材有机,料理清淡,最适合小孩了,马麻好喜欢。
接着应该算是本日重头戏

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