餐厅名称：赤神日式猪排
消费时间：201410
地址：台北市中正区罗斯福路3段286巷4弄14号
电话：0223686511
可否刷卡：YES
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/107021741
话说已经好阵子没特地去吃日式猪排
印象中在台湾吃过杏子、胜博殿
其中胜博殿因为小菜胜出XD
感谢前老板请客，让我有机会品尝公馆的“赤神日式猪排”
它的位置就在垦丁ㄉㄨㄞ奶对面巷子内，不难找！
附近有些机车停车格，汽车的话可能要停台大地下停车场了！
用餐空间除一楼外尚有地下室，座位看似拥挤其实还蛮宽敞
因为人多就不方便拍用餐环境了！
点餐后会送上高丽菜丝大家shared，高丽菜丝可续
上头还有少许生洋葱以及美生菜
一旁提供紫苏酱以及柚子醋，让我想到了杏子
两种酱料配生菜，滋味酸甜~酸度适中(虾怕酸)
高丽菜丝切得相当细致，应该可透光XD
大伙续了三轮，评价很好
【日式麻糬猪排套餐-NT300】
冲着人气王，整桌都点麻糬套餐
高丽菜丝、野菜、白饭(五谷饭选一)、小菜、味噌汤
麻糬可选厚或薄，厚的会炸稍微久一些
高丽菜丝与白饭可无限享用
猪排卖相让我想到了大阪烧猪排，差别在没有美乃滋而已XD
五谷饭意外的不错吃，少许紫米让整碗饭色泽光鲜不少
米粒看似软黏其实不会，仍旧粒粒分明，软硬适中
没有杏子的米饭那么溼黏，好吃
主餐附上的小菜两款，分别是醃渍白萝卜以及小黄瓜
对我来说稍微有点咸，但是口感是很脆的！
如果有盐以外的调味就更好了，例如有点梅子味会更丰富
味噌汤有猪肉与海带芽两种口味
再一次大家很有默契选择了海带芽，里头还有豆腐与葱花
味噌走浓郁路线，里头佐料还不少~以套餐300价格来说OK！
麻糬猪排主角登场，原来所谓的麻糬猪排是一层麻糬一层里肌肉
我误解为是里肌肉里面夹了麻糬XD 真是想太多！
话说麻糬在油炸以后...跟肥猪肉摆在一块几可乱真啊....
所以咬下第一块猪排时，觉得滋味挺有趣！
又软又黏又夹有里肌肉的口感与咬劲
因为麻糬的缘故，比较无法吃到里肌特有的口感~
麻糬在这里扮演的脚色就是脂肪XD
黏呼呼的麻糬跟猪肉搅和在一块，有一种很肥很油的FU
这错觉大概在吃到第三块以后油然而生
下次还是别乱试这种创新的猪排orz...
有时候还是朴素传统的才吃得长久orz....
【店家赠-杏仁奶酪】
店家可能看我们聊天聊太开心...赠送一人一碗甜点奶酪
真是有点不好意思XD 重点是这奶酪还很好吃
杏仁味很浓，奶酪口感相当不错，细滑软嫩，估计是自制的
我可不是因为她免费才说好话XD 是真的好吃
在座异口同声认为这奶酪口感佳，份量十足