餐厅名称：松发肉骨茶
消费时间：2014 年 9 月
地址：17 New Bridge Road #01-01 Singapore 059386
电话：65 6438 2858
营业时间：11:00 - 21:45 星期一公休
每人平均价位：8新币～
图多网志版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/392059373
（无音乐）
肉骨茶三连发之松发肉骨茶
这天我们是环球行程 本来想说环球结束之后直接冲克拉码头
但老人家不太行 还是先回洲际休息了一下才出发ＸＤ
一到克拉玛头站 对面看到人声鼎沸的地方 就是松发肉骨茶囉
我们排在街道上的这家（有冷气吹）
转角的老店虽然位子多排的快 但是有点热啊
再排队时先点餐 稍微排了一下边聊天
大约十分钟就轮到我们了 其实还算蛮快的
这里是采取先买单的方式喔
湿纸巾不需要的话记得退掉 一个要价0.2元新币
入座之后 会先上餐具跟生辣椒酱碟
酱料的部分 主要分为两种
一种是酱清 酱清是咸的
另一种是酱油 酱油比较浓稠吃起来是甜的
新加坡人大都沾甜的酱油吃 不过可以依照个人喜好去选择
不过我是两种都有加 搅拌一下 还蛮好吃的
虽然看起来颜色很深 不过甜咸甜咸的
肉骨茶＄７新币
松发的肉骨茶选用一字排 肉及骨的比例适中
不过小小碗就要一百多块 是蛮贵的
猪肚汤＄６新币 油条＄１.２新币
本来想说点的猪肚汤来尝尝 没想到真是惊为天人
松发的猪肚煮到软而不烂 蛮好吃的
汤有着很重的胡椒味还有点辣 不过我还蛮喜欢胡椒的
所以很合我的胃口喔～ 可以再加汤但是加汤的速度不快需要一点时间
肉骨超大只 很容易就可以将骨跟肉分离
看书跟是推荐跟油条一起吃 但是油条蛮贵的
所以我们三连发也只点了一次ＸＤ 意思意思一下就好
松发的肉肥瘦适中 不柴也不会太软
沾酱会比较有味道 更加好吃喔～
另外松发有卖肉骨茶香料包 一盒是１０包＄２２新币
但如果只想要少少包的话 是可以买散装的喔
价格跟盒装是一样的 一包２.２元新币
松发的肉骨茶跟猪肚汤我都很喜欢
肉骨好吃 猪肚更是让我惊艳
胡椒味有点重喝起来辣辣的 喝久还会冒汗
隔壁桌的韩国人不太懂怎么吃
还问我们酱料要怎么用 我们当然是有好好的回答她们啦ＸＤ
提供给到新加坡想吃肉骨茶的朋友参考
松发肉骨茶（Song Fa Bak Kut Teh）
分店（有冷气）：
17 New Bridge Road #01-01
Singapore 059386
11:00 - 21:45
星期一公休
65 6438 2858
本店（无冷气）：
11 New Bridge Road #01-01
Singapore 059383
7:00 - 21:30
星期一公休
65 6533 6128