餐厅名称：山喜屋串烧
消费时间：2014年/8月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市大安区敦化南路一段270巷28
电话：02-27723300
营业时间：17:30-01:00
每人平均价位：500-1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：特级牛肉串 牛舌 松阪猪肉串
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网志图多好读版：
http://circlecindy.blogspot.tw/2014/08/taipei-yamakiya.html
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每次和姊姊到了东区，
不知道要吃什么的时候，就会跑来山喜屋吃串烧。
山喜屋隐身在东区的巷弄里，但其实也不会很难找，
从捷运复兴站三号出口往后面巷弄走个五分钟左右应该就会看到。
山喜屋日式串烧，已经营业了十几年了，
从店面的外观就可以看出一些日本居酒屋的气息，
虽然不是非常浮夸显眼的外观，
但是可以感觉的到，这间已经有点年纪的日式串烧店，
不温不火地以自己的步调，
用新鲜的食材、厨师的好手艺与真正美味的料理，吸引所有食客的伫足。
店内的空间还算宽敞，
左右两旁隔成一间一间的包厢感觉，此外还有地下室的座位。
室内整体以略微昏暗的黄色灯光，
木质的桌椅打造而成，没有过多华丽的装饰，
就是一间很朴实、感觉就是自己家里旁边，简简单单的一间小餐厅。
山喜屋的每张桌子都有附上这个呼叫板，
当有任何需要服务生帮忙的时候，
只要用旁边的小锤子敲打一下，服务生听到就会来到桌边，
算是很贴心的一个小设计。
每位客人来到店里，都会招待一盘开胃菜，
开胃菜是清爽的高山高丽菜，沾著酱料吃，非常爽脆顺口，
这道沾酱是山喜屋用38种配方熬制而成的独家沾酱，味道很特殊，
吃每样料理加上这道沾酱，真的有种不同凡响之感。
这天和姊姊、以及她的男友三人一同来到山喜屋，
所以点了不少的串烧，首先就从牛舌与鸡皮开始分享吧!
不知道从什么时候开始，我爱上吃牛舌，
无论是烧烤店、串烧店之类的，都会点牛舌来吃吃看，
颧骨不太好的我，曾经吃到太有嚼劲的牛舌，咬到下巴都要脱臼还无法入咽。
山喜屋的牛舌非常软嫩，薄薄一片但非常的入味，
喜欢牛舌的朋友一定要点来试试看!
(因为本身不吃鸡皮的关系，所以鸡皮的口感我就不多加赘述了。)
这道特级牛肉串，牛肉与葱都烤得恰到好处，
多汁鲜美，牛肉与葱一口咬下，
既能解腻，又增加了丰富的层次感，
不用多加任何酱料，单吃就非常棒!!
因为人比较多的关系，点了这道炒乌龙一起分食，
炒乌龙看似平凡普通，实际上吃起来却会令人为之惊艳。
炒得刚好Q弹的乌龙面条，与入味的酱汁，
搭配一点点的新鲜蔬菜，不仅能填饱肚子，更是让人吃了很满足。
肥肠串烧与土鸡串烧，两种串烧都烤得很入味，
外皮有点酥脆的肥肠，不会过油过腻，尝下的每口都带点嚼劲!
土鸡串烧则是把鸡肉的鲜嫩多汁烤得刚刚好，
不用过多的调味，光吃鸡肉本身鲜嫩的肉质就已经非常棒了!
松阪猪肉串烧与酱烧葱鸡串烧也是来这里必点的菜色。
松阪猪烤到有点弹性的Q度，配上也是烤的刚好多汁的葱段，堪称绝配!!
酱烧葱鸡串烧肉质烤到非常的嫩，不油不腻又刚刚好的够味，也是推荐菜色之一。
吃了这么多不同的串烧，最后店家招待了一人一碗绿豆薏仁甜汤，
因为我不吃豆的关系就没有喝这碗甜汤了，
不过应该是满清凉退火的，算是为这顿餐点作了完美的结尾。
整体而言，
山喜屋的食材与料理，应该都称得上是中上之选，
但价格却很平易近人，
在什么都很昂贵、又什么店都需要大排队的东区，
绝对是一个平价又便利的好选择，
无论什么时候去吃，都能吃到最棒的好味道!
//Yamakiya | 山喜屋//
网站：http://www.yamakiya.com.tw
电话：02-27723300
地址：台北市大安区敦化南路一段270巷28号