餐厅名称：花月岚 台南新光西门店
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/175167124
消费时间：2014年/8月
地址：台南市西门路一段658号6F
电话：06-3031888
营业时间：11:00 - 2200
公休：无
每人平均价位：200 另+10%服务费
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
座标（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
停车：方便（地下停车场）
创立：2012（单指台南新光西门店）


在昨天食记中介绍完了一风堂后，乐活团隔天又来到了位于隔壁的新光三
越本馆，开幕时也曾造成风潮连锁拉面店，花月岚。
花月岚是以大蒜味汤头著称的日式拉面店，2012年开幕的时候与一风堂如
出一辙，都是要排队并等号码牌叫号用餐的模式。店内的风格走向是比较
暗色系，黄光感觉的风格，与店名中中花月两字互相映衬


桌上的酱料区东西不少，入座时会送上一壶冰水


蒜头与挤蒜器是额外送上的服务，不过三个人给三颗蒜头，
盘子似乎有些空的感觉？


酱料中比较特别的就是这罐自制的辣韭菜，喜欢吃辣又爱韭菜的人可以试试


我们一行三人点了三份主餐拉面，并且加购了双人套餐 NT. 200，内含酥
炸香鸡块（原价NT. 130）、小菜两份（原价NT. 60）、饮料两杯（原价NT. 100）
以下的是自选的两杯附餐饮料，第一杯是日式绿茶，
无糖但味道也很淡；第二杯是可尔必思




套餐中的酥炸香鸡块，算是这里配菜中比较OK的菜色。
外皮的酥度有炸出来，鸡肉的部份也不算太干


接着是套餐小菜中自选的笋干。光看图一定会觉得我们已经吃了一些，
不过实际是上桌时就已经是这模样了...


然后是套餐小菜中自选的波菜，上桌时颜色就觉得怪怪的感觉。本来还以
为是什特殊作法，结果看似没有什么水分的菜体，吃起来还真的是很干，
只能说是一道相当没诚意的小菜


黄金煎饺 NT. 68/5颗，站长已经多次提醒日式拉面店的煎饺品质几乎都是
差强人意，可是大家却像得了强迫症一样还是想试试。真的要说，如果一
风堂的煎饺是CP值最低的品项，那花月岚的煎饺大概是品质最惨的餐点吧？
除了像是先煎好再微波加热的餐点之外，内馅也不怎么样


吃了那么多小菜，终于轮到主菜上桌。我们的第一份主餐是大蒜拳骨白浓
叉烧拉面 NT. 220，这道是叉烧增量的版本，比NT. 160的版本多了三块叉
烧。口味上是重咸的盐味拉面，怕太咸的人建议不要点这道


面条是一般粗细的拉面，面的硬度算适中，不会太软烂也不会太硬


大蒜拳骨味噌叉烧拉面 NT. 220，这道也是叉烧增量的版本。味噌的味道
在汤中几乎可以忽略，咸度比上面白浓版的清淡一些


面的软硬度也是适中，但因为汤头比较淡一些，吃起来比白浓还要顺口


银次郎鱼豚骨拉面(三代目) NT. 200，这碗是有着花俏名称的鱼介豚骨拉面。
鱼介是日文汉字，指的就是中文的“海鲜”，所以简单的来说就是一碗海鲜豚
骨拉面。除了海鲜味比较重之外，汤头中还放了一些洋葱丁与鲣鱼粉提味


这碗汤头是三碗中最爽口的一碗，连着面一起吃不会有太咸而过腻的感觉