[食记] 台北 东区 麻膳堂MAZENDO 红烧牛肉面

楼主: rainieis (芮妮)   2014-08-01 17:36:13
餐厅名称:麻膳堂 MAZENDO
消费时间:2014年/7月
地址:106 光复南路280巷24号
电话:02-2773-5559
图文:http://rainieis.tw/blog/post/30245576
麻膳堂 MAZENDO 是台北知餐厅,捷运出口出来直走1分钟就会在右手边看到,这一区在芮
妮公司附近,一级战区选择真的很多,但是这附近的租金也真的够贵,价格当然反映在食
物上,公司搬到附近一年多,还真的每周都可以吃不同的新餐厅,有些吃过一次就不会去
第二次,会回访都是觉得好吃的,很多店开幕没多久就倒了,然后一下子又开成另一间新
餐厅,能在这里立足真的不容易!!!
偷偷说,麻膳堂背景其实很硬XD 是统一集团总经理徐重仁的儿子徐安升开的,很欣赏他
亲力亲为的态度,听说有时候还可以在开放式厨房看到徐先生呢!!!
富二代开的餐厅其实也不是天价,但以平价面食馆来说价位还是偏高,即便如此不管你是
平日来还是假日,热门程度没话说,基本上都需要排队,因为公司就在附近,每次我们想
吃的时候就得提早出发避开大家的中午12点休息时间,才能碰碰运气吃得到。
面类、饺子、小笼包、炒饭都有,我每次来这里都是解决中餐,所以都只点招牌牛肉面,
不过友人点过的东西都不差
红烧牛肉面 NT150
葱给的还满小气的,是因为最近葱很贵吗XD
麻膳堂的红烧牛肉面可以吃到满多番茄,熟番茄富含茄红素是很健康的,汤头相当浓郁好
喝,但不会咸到觉得有负担,仔细看其实整碗汤是没什么油的,我觉得是清爽的浓汤,单
喝整碗没问题,牛肉也是相当软嫩,没什么肥肉但是全部都超好咬不干,是非常好吃的牛
肉面。
红烧牛肉面 NT150 (去葱感觉番茄比较多)
去葱的红烧看起来像番茄牛肉面XD 味道是一样的啦!!!
麻膳堂的红烧牛肉面是一般的肉块跟大众所熟知的红烧的长相,不过麻辣牛肉面则是肉片
(延吉街这带真的超多肉片牛肉面的耶!!),且有中药味跟鸭血(之后有去再补照片),不过
鸭血的品质不稳定,所以我个人比较爱点红烧。
很多人可能会觉得牛肉面 NT150 / NT170 的价位太贵,但其实这附近其实超多更贵的牛
肉面,有些好吃有些难吃到想吐= =,但其他面店装潢气氛完全比不上麻膳堂XD
最后是服务,很喜欢听服务员在我们走的时候问我们有没有吃饱、口味合不合,一个亲切
的问候都让人倍感温馨,另外他们翻桌率超高,上菜速度也很快,所以如果人不多是不用
担心等太久的。

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