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PINEDE 彼内朵
消费日期：2014年7月
电话：02-27400101
店址：台北市忠孝东路三段244号
创立于西元1974年的PINEDE，在日本名古屋已有近40年的历史囉！
最近赶上来台湾的热潮，也登台开设海外第一家分店，
秉持着好吃、简单及新鲜三大原则，清爽不腻的好滋味也深深打动人心！
会知道PINEDE来台，完全是在PTT得知的消息，
是说美食版的乡民实在很强大，只贴出新闻立马就有人回答，
完全是卧虎藏龙的一个神奇地方呀！说真的，我对这牌子其实很陌生，
而且网络上也搜寻不到什么食记，但看到关键字“甜点店”，
我整个是不怕踩雷就往前插旗了XD
PINEDE 开设的地点座落于忠孝东路上，邻近忠孝复兴站，
步行不用5分钟即可抵达，这一带跟我想像中有些不一样，
原以为是车水马龙的热闹街头，但这区似乎相对孄静许多，
藏身在大楼一楼的店面，浅色的店门设计，低调优雅而富有质感。
整间店以木质的元素为主，颜色讨喜，虽然没有华丽的装饰，
可是像这样高雅而简洁，反而更让人觉得舒服而自在。
大大的长桌，让我联想到豪宅内一群人在吃著大餐的场景，
别怀疑，店内就这么一张桌子，因为它的生意还算不错，
所以下午茶的时间除非你是外带，不然记得先订位比较保险呦！
每次到这种甜点店，最让我无法抗拒的就属透明的甜点柜了，
一个一个华丽的蛋糕，都会在瞬间立马激起我的少女心 >///<
我发现店员的教育训练做得不错，
看到前来的客人都会仔细地介绍它们家的甜点，
不管是口感、原料，甚至有问题询问，他们也蛮有耐心的，
至少对我这种脑袋不太灵光的人来说特别有感，
有时候会有听没有种还反复地问XD
泡芙、蒙布朗、圆型小起士蛋糕及1974起士蛋糕都是招牌，
我觉得圆型起士的设计还不错，除了口味众多，
小巧模样不仅适合女孩儿，也不易因份量大而觉得显腻。
除了冰箱里面的甜点，另外还有贩售手工饼干、茶包等小物。
心型的布朗尼，可爱外表非常讨喜。
东方丘比特红茶(NT.150元)
茶香闻起来还蛮独特的，不过滋味算是一般般。
优点是喝来柔顺而不涩口，坐我们旁边的大姐倒是很推水果茶及咖啡，
有兴趣的朋友不妨可以一试呦！
1974起士蛋糕(NT.75元)
这款是PINEDE的经典甜点，
取名来由是因蛋糕于1974年被制作出来，所以后来就延用它的年份当名称。
外型朴实而简单，外圈带有烤过之后的咖褐色泽，
扎实绵密的口感是它给人最深刻的印象，起士味没想像中浓郁，
可是吃来却隽永深邃，我喜欢它慢慢融化在嘴里的感觉，
淡淡的，很含蓄，齿颊留香让人难忘。
泡芙(NT.50元)
个头约莫比一个女孩子的拳头再大上一些，
泡芙也许不是什么太稀奇的东西，不过因在表层加入杏仁角，就显得它的独特之处。
表皮干脆香酥，因有杏仁角的加持，咀嚼起来更是倍增它的香气，
饱满的卡士达酱拥有大大的满足感，好香又好浓郁，
而且加在里面的香草荚也颇大器的呦！
芒果蛋糕(NT.120元)
使用甜度高、水份多、香气又足的爱文当食材，
是PINEDE特别为台湾店设计的一款水果蛋糕。
才吃一口就让人惊艳，甚至我觉得比经典起士还要美味，
蛋糕体轻盈湿润，当融化在嘴里时，就像在芒果园奔跑一样，
满满都是芒果的气息，虽然说果香浓郁，可是甜度却不高，
有一种食材结合到恰到好处的境界，好好吃呦！(已融化)
品尝过PINEDE的甜点之后，感受就如同它们想传递的讯息一样，
是简单的美味，外观不走华丽精致，但有时候朴实的美丽也是另一种不同的体验。
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