餐厅名称：提督府牛肉面-大里店
消费时间：2014年6月
地址：台中市大里区国光路一段9号
电话：(04) 2406 6800
营业时间：周五、六、日 11:30~14:00 ， 17:00~20:30
每人平均价位：150元
清晰图文完整版>>http://goo.gl/84KYPF
要阿新推荐大里牛肉面，那这间提督府牛肉面会是我名单之一，
而且只卖五、六、日这三天，真的这么夸张。
每到中午时间，人潮一下就要排队，所以你要去要看时间。
提督府牛肉面是阿新最爱美食之一
提督府牛肉面招牌真的很掉漆
我说的掉漆是他的招牌，真的根本看不出来是提督府，不过提督府牛肉面位置还算好找，
就在大里桥一间驴磨坊永和豆浆附近。
要是你在用餐时间过去，你只要看人最多的地方就是了。(这是绝招)
是说阿新说的是大里提督府牛肉面，据说太原有分店？
有喔！不过阿新要介绍的是大里提督府牛肉面。
▼才11点多，就已经有人在外面等待了，不过好在阿新我这张是吃完之后拍。
提督府牛肉面1
▼外头开始有人排队，正常排差不多15分左右就轮的到，但这照片时间是11点多，所以12
点的话，人潮就….
提督府牛肉面2
▼进门前，记得一件事情，不然你可能还要跑出来，那就是…
提督府牛肉面3
▼把这点菜单子拿着走，还有旁边的一支笔，然后进去找座位划上你要吃的餐点，不过这
粉红色单子没有价钱，若是你第一次来的话….
(后面补上价位表在哪)
提督府牛肉面4
我说阿，提督府牛肉面店内座位不是太多，所以老板娘都会一直并桌难免，不过美食当前
，阿新我个人是觉得可以接受，实在是不想在外面等待，店内有冷气吹比较舒服~~~
▼不少人在位上等著牛肉面。
提督府牛肉面5
提督府牛肉面由来
对了！说明一下为什么会叫提督府牛肉面好了，店内墙上你要是用心看会发现不少清朝的
文物介绍，其实是因为老板的高曾祖父傅振邦中进士，后来还升迁到清朝提督，故为因此
命名。
▼要是你第一次来没关系，你可以跟店员问问怎么点餐，口味等问题。
提督府牛肉面6
提督府牛肉面 菜单Menu
上面说到的粉红单子没价钱，因为价钱就在墙壁上。
▼要是阿新推荐，清炖跟红烧我吃起来都很满意。
提督府牛肉面 菜单Menu
提督红烧牛肉面(大) @160元/碗
这碗是友人点的，他每次来这都必吃红烧。
提督府牛肉面的红烧口味你可以选重、普通、淡，他选的是普通。
其实普通的口味算厚实，我还真难想像口味重会是多夸张。
▼刚出炉的提督红烧牛肉面，那热烟四起，不自觉的口水直流…，但要等拍照玩才能吃啊
..
提督府牛肉面8
▼红烧部分的牛肉是肉块形状，半筋半肉真的很迷人。
提督府牛肉面9
只能说牛肉块炖的很软烂，筋的口感我超爱，咀嚼起来QQ不会硬。
▼这一块就全肉，好软烂喔~~(///▽///)
提督府牛肉面10
手工面条，一次嚼整个大满足，Q弹有劲，我还挺喜欢他的面条。
▼别以为照片偏黄喔，其实是面条吸饱了红烧的汤汁，光看就欲罢不能了阿！
提督府牛肉面11
▼红烧汤汁带附着中药味，汤头口味重，所以偏咸了一些。
喝完汤，整个嘴里都是红烧味道久久不散，我想~爱吃重口味的人，你们这间真的要来品
尝了，真的不错。
提督府牛肉面12
提督清炖牛肉面(大) @160元/碗
将、将、将、将，这清炖是阿新我点的。
在点这清炖前，我朋友一直跟我说清炖不好吃，没啥味道，害我整个犹豫，不过我还是点
了，就想吃吃看他所认定的不好吃是怎样？
▼清炖一看就真的很清，光看汤头清澈的很~
提督府牛肉面13
▼光看牛腱肉就知道汤头多清了吧，毫无其他汤头色泽。
提督府牛肉面15
牛腱肉入口即化，我真的没豪小，真的这么夸张。
尤其清炖的汤汁吸附在牛腱肉片上，入口的牛肉味毫无保留的香味四溢。
为什么友人会说不好吃？我递了一片给他品尝，不过因为他刚吃完红烧，换吃清炖的口味
实在落差大，所以他还是喜欢红烧，我整个很想巴他头，下次你先点清炖在品尝过一次拉
！
▼入口即化的牛腱肉，我思念你了…( ￣(エ)￣)
提督府牛肉面14
面条都是用手工面条，最大的差别就在于吸附汤之后的颜色。
是说我清炖吃过，红烧被我挤到第二名去了，可能我吃的口味没这么重的关系吧！你们有
机会也来品尝看看，看阿新我说的准不准。
▼清炖的颜色比较淡些，没有红烧这么上色。
提督府牛肉面16