餐厅名称:香港发财烧腊店
消费时间:2014年/6月
地址:高雄市三民区明仁路22号
电话:07-3501072
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:NT$100~150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:干炒河粉、发财三宝饭
【听听音乐图文版】
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【自行搭图文字版】
有次接近午餐时间,同事忽然过来说要不要吃很好吃的烧腊饭?
然后另一个同事就很苦命的在大热天骑着车去拿烧腊饭 XD
订的时候想说烧腊何时变这么贵?难不成三民、左营一带的物价真的贵到靠北边吗
后来吃到他们家的三宝饭,惊觉“啊!贵的有道理啊!”
跟平常吃的NT$50烧腊饭不同等级
好吧!现在外面一份烧腊饭大概要NT$60了
再加一点点钱就可以吃更好吃的口味,我只能这么安慰自己 XD
今天要来介绍的就是这家位在河堤社区的香港发财烧腊店
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644636
只想说香港发财烧腊店的生意真的很好,照片中的样子是过了吃饭时间了
平日晚上经过这边,都会被它满满的排队候餐人潮吓到(一旁的不老寿司也不惶多让)
依上次同事J平日中午去取餐的速度,我想平日中午的人也不少
印象中电话订餐也不太方便,有些餐点似乎不建议用预订,要现场排队的样子
反正......生意超好就对了!不过我们很幸运,两次去用餐都有位子坐
(建议直接往二楼找位子比较快)
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啧啧啧......诱人的烧腊们,肥肠看起来也很好吃
老板的手不停的将一块一块的烧鸭、油鸡等食材俐落剁成合适大小,等著送上桌
观望完,找好座位后自己拿筷子、倒热茶,等上菜
香港发财烧腊的上菜有些没效率,都是店员直接大喊XXXX、XXXX(餐点名)各一份
然后自己再迅速的举手认领自己的餐点,有时会忽然忘记自己点什么咩......
加上有时喊菜的店员有口音(掩面)
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干炒牛河,NT$110
只能说这盘干炒牛河太得我心!口味重得要命却重重的打击每一吋味蕾
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有些油亮,酱香味十足,牛肉给得大气、也没炒得过老
软Q的河粉与爽脆的豆芽菜搭配得恰到好处
可惜有些河粉没炒开,两条黏在一起没机会让酱汁沾附其上
话说配料好像快比河粉多了,只是整体的量来说还是偏少
就连胃容量小鸟化的我都略嫌不足,还是因为太合口味的缘故
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烧肉拼鸭饭,NT$80
其实在这之前我没吃过烧腊店的烧肉,只是这次忽然注意到为什么烧腊店有卖“烧肉”
心想究竟是什么样子的烧肉,该不会是一般烧饭的烧肉吧?
闪光帮我解决了这个疑惑,很有默契的点了烧肉拼鸭饭
香港发财烧腊店的烧味饭类似乎就这么简单
主菜的肉类外就是高丽菜、豆芽菜、半颗卤蛋
其实一旁的配菜反而重要,因为这家的烧腊偏咸,刚好配菜的口味很清淡
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一旁的烧鸭,皮仍带点脆度,骨头虽然多但仍吃得出鸭肉的多汁
至于第一次的烧肉体验,有点惊艳又有点惊吓
惊艳的是烧肉上半部带油花的部份,表皮薄薄一层像饼干似的脆
接着是一层油花与多汁Q弹的白肉平衡了表皮的脆,口感很丰富
只是下半部偏硬,不晓得是不是正常的
比较惊吓的部份是......真TMD咸...... ˊ_>ˋ
这没清淡的蔬菜和热茶辅助到底要怎么吃完啦 XD
难怪坐我们前面的男子,最后单独吃烧肉的时候表现得如此痛苦
我还想说看起来这么好吃的东西,为什么感觉他吃得很不舒服
答案就在咸咸的烧肉里 ^___<
另外我们第一次吃的是发财三宝饭,NT$85
肉类的表现上相当不错,尤其是油鸡上的油葱花
还点了一份NT$110的广州炒饭,粒粒分明搭著切成丁状的烧味,也很推荐
最后则是NT$40的香菇牛肉汤,料也是出乎意料的多,且第一次喝到这种组合 XD
切成薄片的牛肉和香菇们,还有大量的小白菜,一整个C/P值超高
不晓得下次有没有机会点一份拼盘来吃,感觉爽度破表,但钱包会哭哈哈哈
P.S.板友也有推荐复兴二路45号的另一间香港发财烧腊店
但上次吃了一次后列为一次店
因为三宝饭的白饭吃起来像风干过的白饭......或是电锅的锅边已经干掉的饭
生意明明那么好却端出那种白饭,一整个打叉 = =
就算白饭不是主角也不能这样啊!
是否回流: