餐厅名称：Fafa Voilà 法法小馆
消费时间：2014年/6月
地址：台北市大安区延吉街164号1楼
电话：(02)2771-1628
营业时间：1100-2200
每人平均价位：200-300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：经典法式风味薄饼 + 太妃糖海盐可丽饼
图文网志好读版 http://blog.xuite.net/waitin0126/wretch/224118210
总算顺利完成我的终身大事
很多人问说，婚礼办完后会不会很空虚 ??
我完全不觉得耶
反而有松了一口气的感觉
现在去小餐馆
不用再为筹备婚礼的事情找资料，烦恼东烦恼西的
终于可以放松心情享受美食
一改之前的厚实松饼
今天的主角是法式薄饼^__^
位于东区的巷弄中
我觉得这家店没有很好找耶XD
可能我对东区巷弄不太熟的关系..
但我知道在东区粉圆附近
外观的装潢很干净简单
店里气氛很棒
空间不大，座位也不多，大约28个位子
不过每个位子都很宽敞舒适
不会人挤人
光线明亮，有提供插座及免费WIFI
不限用餐时间
下次我想来这看书，或是带笔电来窝一个下午XD
今天是平日下午时段
没什么客人~~LUCKY~~~
晚餐或是假日就建议先订位囉!!
下午茶时段 14:00-16:30
经典法式风味咸薄饼 NT 200
这可是今日主角~主厨推荐的喔
我其实不敢吃生蛋黄的
一直觉得生蛋黄有一股腥味
不过这中间的半熟蛋看起来好诱人
感觉是有挑过，非常新鲜的土鸡蛋
吃一口后，完全没有我害怕的生蛋黄腥味
反而觉得起司加上蛋香，非常的加分
再来说说饼皮部分
饼皮看得出有一粒一粒小黑点
(因为式吃了甜薄饼后，才发现咸的跟甜的饼皮不一样，残念没有拍到细部照片)
老板说，为了增加口感及香气
特地选用荞麦磨成粉做成法式咸薄饼的饼皮
仔细嚼真的可以吃出麦香
起司给得很大方、搭配火腿、生蛋黄
整体吃起来口味刚好
不会太咸或是太重口味
大推~~~~~~~~~~~~~~~
库克油封鸭 NT 260
也是主厨推荐
上层焗烤，起司依旧给得很大方!!
吐司和吐司中间夹了满满的鸭肉
不过我个人觉得上层吐司太软
吃起来很像还有淋一些乳制品在吐司上面
然后再铺起司焗烤
焗烤起司味道很浓，吐司上面的乳制品吃起来很奶
再加上鸭肉，感觉有点太油腻....
比起来我还比较喜欢经典法式风味薄饼!!
有一点我觉得店家也很用心
这两个餐点的生菜沙拉
看起来没什么特别，
但都已经拌好油醋酱，吃起来酸酸甜甜的
很搭配主食!!
太妃糖海盐可丽饼 NT 160
吃完咸食后，觉得意犹未尽
再请老板推荐的甜点
老板说，这是她最喜欢的可丽饼口味
可丽饼的饼皮是白面粉做成
和咸的薄饼不一样
本来是怕太妃糖会太甜
不过加了海盐
大大降低了甜腻度
剩下太妃糖的香气，真的不会过甜!!
玫瑰拿铁(左) NT 160 V.S. 草莓拿铁(右) NT 160
玫瑰的香气没话说，比例调配很恰当
咖啡也是非常香醇
令我觉得特别的是
一般很少看到有草莓拿铁
或者是特调的咖啡都偏甜，不然就是香精味很浓
草莓拿铁超好喝耶!
不会很甜，草莓香气喝得出来
不是那种化学糖浆的味道
招牌香浓冰可可 NT 180
MENU上只有写热可可，但它可以做成冰的
算是隐藏版 XD
我只能说，这是我目前喝过最好喝的可可了
柜子上方的可可粉，在加上这台机器不停的搅拌
纯可可，只加鲜奶和鲜奶油，不加任何一滴水
完全无糖，喝一口就能喝出可可的浓纯香~
当然如果不习惯喝无糖的，也可以再依自己喜好增加甜度
但我真的认为，无糖的最好喝!
才能喝出可可最真实的香味!