餐厅名称：Hibari 云雀
消费时间：2014年/6月
地址：台南市中西区卫民街70巷16号
营业时间：13:00~18:00 (待确认)
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/2841
这次到台南，出发前看到又有新店开始营业，看了介绍还蛮不错的，马上排进行程内，店
名是Hibari 云雀。
Hibari的设计同样是出自于太郎，地点就位在鹿早茶屋旁，太郎设计的鹿早茶屋、IORI
TEA HOUSE、Kadoya吃茶店，没想到都去过了。
从粉丝团看到，Hibari也是花了蛮长的时间才整理完成，外观相当的独特，有点和洋风的
味道。
进到室内才发现空间不大，不过因为利用镜面门的设计，让人有大空间感的错觉，风格同
样是走昭和时期风格。
走进店内从吧台、室内桌椅、墙上壁纸、及店内灯饰，都非常的有味道，设计的概念希望
让人置身于昭和年代的云雀火车，给人有在火车中用餐的感觉。
前去用餐时还在试营运，没有menu，仅提供圣代及煎茶，现在正式营业后有薄饼早午餐、
下午茶有圣代及薄饼，用餐时间90分钟，要注意的是店内并无提供化妆室使用。
香蕉抹茶圣代，中间是香蕉抹茶冰淇淋，一旁有蜜糖吐司，搭配西瓜、苹果、凤梨、水蜜
桃、蓝莓等水果，这样一份120元其实还不算太贵，香蕉加抹茶感觉有点冲突，不过浓郁
的抹茶及香蕉入口，却也意外的蛮搭的，一旁的蜜糖吐司也相当扎实，还蛮让人喜欢的。
西瓜双淇淋圣代，将西瓜做成冰淇淋倒也是第一次吃到，西瓜味非常浓厚，不会甜腻真的
好吃，一旁同样是西瓜、苹果、凤梨、水蜜桃、蓝莓等水果。
紧临着Hibari还有一栋正在整建的日式楼房，是Hibari的第二期工程，期待完成之日到来
。