[食记] 台北 SOLO PASTA

楼主: markcupchen (㊣马克杯‧仅此一家)   2014-06-06 22:34:24
餐厅名称:Solo Pasta - 我也在乎意大利面
消费时间:2014年/5月
地址:台北市大安区安和路一段29-1号(近忠孝敦化站4号出口)
电话:02-2775-3645
营业时间:周一 - 周五: 11:30 - 15:00、17:00 - 22:00
周六 - 周日: 11:30 - 22:00
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:巴萨醋鸭胸面、栗子蒙布朗蛋糕
图文请参考: http://ppt.cc/adGs
(注: 此为论坛文)
< 正文开始 >
在寻找朋友的生日用餐地点时,
看到这间在网络上有号称‘全台北市最好吃的意大利面’的称号?
因为我本人很爱吃意大利面,不晓得这封号哪来的,
但是不去吃吃看也不晓得到底能不能称的上台北第一
整体内部装潢感觉不错,不过对我来说,餐厅的装潢都是其次,食物才是重点,
本次我点的是这里的必点招牌‘巴萨醋鸭胸面’
端上来时,虽然爬过文心里有所准备,
但是份量真的真的很少,比起其它家意大利餐厅来说,顶多就三分之二的量,
男生来吃绝对吃不饱呀!
尝一口后,不愧是招牌!
浓厚的SOURCE,又不致于太死咸,上面薄片的鸭肉带来淡淡的烟燻味,
整体搭配相当优,这让我可以接受份量不足这一点
友人因为不爱吃细面,这间店又坚持各餐点不接受更换面种,
于是点了‘银鱼芥蓝苗与拿波里帕克哩管面’
说实话,这道面真是.....挺特别的
新鲜的蕃茄、海洋风味的银鱼、丰富甘苦味的芥蓝,
搭配口感扎实的拿坡里帕克哩管面,
我必须再强调一次这盘面的特色:
丰富甘苦味的芥蓝。
因为太重要了,我要强调两次
非常丰富甘苦味的芥蓝。
所以呢,恩,如果您对芥蓝菜的味道不甚尬意的话,建议不要点这道囉!
再来就是甜点了,我们两个各点一道
‘提拉米苏’
这里的提拉米苏偏湿润,份量蛮大一块的,
而且带点些微的酒味(?),这不晓得是我的错觉还是怎样,
这种口味的提拉米苏倒是第一次吃到
再来是,‘栗子蒙布朗蛋糕’
我只能说,这个好好吃呀,
也爱吃甜食的我给这道甜点很高的评价!
外层是裹着糖衣和奶油的蒙布朗,里面是满满的绵密栗子馅料,
甜度又不会太高,赞!
美味度  ★★★★
创意度  ★★★★
回客率  ★★★
推荐度  ★★★★
装潢   ★★★★
总结:
美味度,银鱼芥蓝苗与拿波里帕克哩管面不是很对我们俩的胃,
但是巴萨醋鸭胸面和栗子蒙布朗蛋糕,值得来吃一下。
创意度,有些菜的确挺有创意的,但是创意对于个别客户来说,
也是有点危险呢 ((芥蓝菜~芥蓝菜~芥蓝菜~
装潢和用餐气氛不错,可惜价位偏高,不是能常来的价位呀
以上分享给各位意大利面的爱好者囉~
作者: eessee2222 (eessee2222)   2014-06-07 05:39:00
全台北最好吃的意大利面的称号,太过了,顶多中等偏上
作者: shedtears (我不冏)   2014-06-07 11:21:00
想知道楼上在台北有什么更好的选择??回这篇文这是道地意大利做法并不是创意

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com